Schelvis in multivark

Schelvis is een grote zeevis uit de kabeljauwfamilie. Het kan worden toegeschreven aan voedingsvariëteiten van vis. Het bevat heel weinig vet: minder dan 0,5%. Ook schelvis is een goede bron van voedingseiwitten en is rijk aan jodium. Tegelijkertijd heeft visvlees een delicate smaak. Nu zullen we u enkele recepten vertellen, hoe u een schelvis in een multivariate maakt.

Schelvis in folie in multivark

Ingrediënten (per portie):

• schelvis - 200 g;
• citroen - 50 g;
• wortels - 50 g;
• mayonaise - 2 el. lepels;
• zure room 15% vetgehalte - 2 el. lepels;
• zout, kruiden - naar smaak.

voorbereiding

Wortel en citroen in ringen gesneden. We wassen de vis en drogen hem met een papieren handdoek. Op het vel folielagen leggen we de ingrediënten uit: wortels, citroen, vis, besprenkel met kruiden en zout erover. Met een mengsel van zure room en mayonaise smeren we een stuk vis, wikkelen we de folie. Giet water in de beker van de multivark. We stoppen de vis in folie op de grill om te stomen. Stel de modus "Stomen" en de tijd 40 minuten in. Alles, de visschelvis in het multivarquet is klaar. Serveer het warm met aardappelpuree.

Schelvis met groenten in multivariate - recept

ingrediënten:

• filets van schelvis - 500 g;
• courgette - 2 stuks;
• ui - 1 stuk;
• prei - 1 stuk;
• rode paprika - 1 st.;
• gele paprika - 1 st.;
• knoflook - 3 teentjes;
• kerstomaatjes - 7 st.;
• citroen - 1 stuk;
• verse basilicum - 5 bladeren;
• saus pesto - 1 theelepel;
• zout, peper - naar smaak.

voorbereiding

Mijn filet, gedroogd en in kleine stukjes gesneden. Uien, prei en paprika worden in halve ringen gesneden. De courgette wordt in lange plakken gesneden. Kersentomaten, knoflook en citroen worden in 4 delen gesneden. Breng in een kom multivarki ongeveer 20 ml plantaardige olie. Onderaan de groenten en bladeren van basilicum, bovenop - de schelvisfilet, besmeurd met pestosaus. Strooi er bovenop met citroensap. Geperste citroen wordt dan ook in het multivark geplaatst. We hebben de "blussen" -modus ingesteld, de tijd is 60 minuten. Als het alarm afgaat, is de vis klaar.

Schelvis in een multi-paar winkel

• schelvis - 0,5 kg;
• kefir 1% vetgehalte - 200 ml;
• zout - naar smaak.

voorbereiding

Schelvis snijd in kleine porties, zout naar smaak en giet kefir. Laat de minuten voor 20 promarinovatsya. In de pan van de multivarka giet water, op de grill voor het koken op stoom leg de ingelegde stukken schelvis. In de modus "Stomen koken" koken we 20 minuten. Klaargemaakte vis kan worden besprenkeld met citroensap en besprenkeld met gehakte kruiden. Schelvis bereid voor dit recept is ongelooflijk zacht!

Braadpan van een schelvis in een multivariate

Een van de heerlijke gerechten die uit schelvis in een multivark bereid kunnen worden, is een braadpan met deze malse vis en groenten.

ingrediënten:

• filets van schelvis - 400 g;
• aardappelen - 5 stuks;
• groentenmix (broccoli, bloemkool, sperziebonen, wortels, paprika's) - 250 g;
• zure room - 200 g;
• harde kaas - 100 g;
• boter voor smering.

voorbereiding

Geschilde aardappelen in dunne cirkels gesneden, als de aardappelen groot zijn, kunt u deze eerst in tweeën snijden en vervolgens halve cirkels. Plantaardig mengsel wordt ontdooid bij kamertemperatuur. Als de groenten erin groot zijn, kunnen ze ook worden geplet. Filet van mijn schelvis, gedroogd en in kleine stukjes van middelmatige grootte gesneden. We smeren de kom van de multivark olie. Leg onderaan de helft van de aardappelen, zout en leg het groentemengsel neer - de helft van de norm. We leggen de filet er bovenop, schenken hem op. Nu weer de laag van het plantaardige mengsel, en daar bovenop - de aardappel. Smeer het oppervlak in met zure room en besprenkel met geraspte kaas. Zet de "Bakken" -modus aan en kook gedurende 80 minuten.

Je keukenassistent kan ook omgaan met gerechten als meerval in het multivark en kabeljauw in het multivark . Wees niet bang om te experimenteren en je zult allemaal heerlijk eten hebben!