Vis in de Multivariate

De eigenaren van een moderne keukengadget, een multivarkamaster genaamd, gebruiken de recepten van de gebruikelijke gerechten met mogelijk en main, en passen ze aan de mogelijkheden van het apparaat aan.

Vandaag vertellen we je hoe je met behulp van een multivark vis kunt koken en wat eenvoudige maar heerlijke recepten kunt aanbieden.

Gestoofde vis in een multi-barbecue met wortels en uien

ingrediënten:

• vissen - 980 g;
• wortels - 285 g;
• ui - 285 g;
• teentjes knoflook - 2 stuks;
• zonnebloem of olijfolie zonder smaakstof - 40 ml;
• tomatensaus - 140 g;
• suiker - naar smaak;
• erwten van paprika - 3 stuks;
• laurierblad - 1 stuk;
• zout gejodeerd groot en gemalen peper - naar smaak;
• kruiderijen en kruiden - naar smaak.

voorbereiding

1. We zullen de vis eerst bereiden. We zullen de karkassen schoonmaken, we zullen de vinnen en staart verwijderen en indien beschikbaar uit de ingewanden, afspoelen onder stromend water en in porties snijden.
2. Breng de vis op smaak met zout, peper en specerijen en laat gedurende 15 minuten in een schaal marineren.
3. De bollen worden geschild met geraspte semiringen en de wortels worden geraspt op een grote rasp.
4. Verspreid de groenten in een multicastry, waarin we een beetje zonnebloemolie of olijfolie gieten zonder geur, en zet de modus "Bakken" of "Bakken" gedurende vijftien minuten aan.
5. We voegen zout, gemalen peper, tomatensaus, suiker, laurierblaadjes, peperkorrels en kruiden toe tijdens het frituren van groenten, en na het proces plaatsen we de geperste knoflooktanden en mengen.
6. In plaats van tomatensaus, kunt u tomatenpuree nemen, verdund in water, terwijl de hoeveelheid kruiden en specerijen wordt verhoogd.
7. Verspreid de helft van de groentemassa met tomaat in een kom, op de overgebleven wortelen met uien hebben we sneetjes gepromarizeerde vis, die we bedekken met uitgestelde groenten.
8. We vertalen het apparaat in het snijden van "quenching" en koken het voedsel gedurende vijftig minuten.

Visfilet in folie met groenten en kaas in een multi-

ingrediënten:

• visfilets - 480 g;
• tomaten - 220 g;
• uienbollen - 140 g;
• mayonaise of zure room - 60 g;
• kaas hard - 160 g;
• zout gejodeerd groot en gemalen peper - naar smaak;
• kruiderijen en kruiden - naar smaak.

voorbereiding

1. De visfilets worden gespoeld, gedroogd, in stukjes gesneden, die elk op een vierkante folie van de juiste grootte worden gelegd.
2. Breng de vis op smaak met zout, peper en smaakmakers en bedek met mayonaise of zure room.
3. We ruimen de ui op, scheppen de halve ringen, die we op de vis leggen.
4. We snijden de tomaten met mokken of halve cirkels en leggen ze op de ui.
5. Groenten worden geserveerd met een kleine hoeveelheid zure room of mayonaise, podsalivaem en peper een beetje en bedek met dunne platen van harde kaas.
6. Folie verzegeld in hoeken, waardoor deze de vorm heeft van een doos (de bovenkant blijft tegelijkertijd open).
7. We plaatsen de blanks in een multicast-grinder, zetten het apparaat in de "Baking" -modus en bereiden de visfilet dertig tot veertig minuten voor met de groenten in de folie.

Hoe kook je rode vis voor een koppel in een multivark?

ingrediënten:

• rode vis - 420 g;
• kaas hard - 160 g;
• mayonaise en zure room - 45 g;
• hop-suneli - 2 snufjes;
• zout gejodeerd groot en gemalen peper - naar smaak.

voorbereiding

1. Bereid goed rode vis gesneden in kleine porties, die zout, peper en we doorspoelen hop-suneli.
2. We leggen uit, visplakken in een mand om te stomen en we geven ze van boven af ​​met een mengsel van zure room en mayonaise.
3. We wrijven ook de rode vis, geraspt op een grote rasp met harde kaas en zetten de mand met een schaal in een multicast-bakplaat waarin ongeveer een halve liter water zal worden gegoten.
4. We koken de rode vis gedurende vijf minuten in de stoommodus en serveren gekookte aardappelen, rijst of groenten.