Konijn in het multivark verwijst naar een zeldzaam type gerechten met een ideale smaak en weinig calorieën. Het koken wordt vergemakkelijkt dankzij een keukengadget dat de delicate eigenschappen van vlees kan bewaren, terwijl het de moeite en het diversifiëren van het menu met dieetopties voor voedingsmiddelen met een hoog proteïnegehalte elimineert.
Hoe maak je een konijn in een multivariate koken?
Gerechten van een konijn in een multivark zijn verbazingwekkend met de variatie aan recepten met verschillende ingrediënten, waardoor specifiek vlees een geur krijgt. Vaak is het konijn gestoofd in room of in wijn met de toevoeging van kruiden en specerijen, ingeblikt met groenten, maakt gebraad en zelfs pilaf. Dat het resultaat niet teleur stelde, is het noodzakelijk om het product correct voor te bereiden.
- De voorbereiding van een konijn in een multivark begint met het in delen snijden van het karkas. Niet alle delen van het karkas zijn gelijkwaardig - het achterste gedeelte moet worden voorgebakken en de voorkant kan onmiddellijk worden gedoofd.
- Omdat konijnenvlees een specifieke geur heeft, wordt het gedrenkt in water of azijn, waarbij de vloeistof elk uur wordt vervangen.
- Bereid konijn, in stukjes gesneden en in de modus "Bakken" of "Bakken" wordt gedurende een half uur ingedrukt. Vaak worden wortels en uien toegevoegd aan het vlees, kruiden omvatten laurier, zwarte peper, tijm of rozemarijn.
- Daarna, in de "Quenching" -modus, breng het gerecht 2 uur klaar.
Konijn gestoofd in zure room in multivark
Konijn in zure room in een multivark is een klassiek gerecht, gekenmerkt door een romige textuur en zachtheid. Het zuivelproduct beïnvloedt niet alleen de smaak, maar dient ook als een speciale marinade, waardoor de vezels van het vlees worden verzacht. Voedzaam en gezond voedsel kan veilig worden opgenomen in het kinderdieet, vooral omdat het caloriegehalte kan worden geregeld met zure room met laag vetgehalte.
ingrediënten:
- konijnenkarkas - 1 stuk;
- ui - 2 stuks;
- zure room - 250 g;
- olijfolie - 30 ml;
- verse peterselie - een handjevol.
voorbereiding
- Snijd het konijnenkarkas in porties.
- Bak gedurende 10 minuten in de "Baking" -modus.
- Voeg de gesnipperde ui toe en in de "Quenching" -modus, laat 20 minuten weken.
- Giet zure room in en verleng het programma gedurende 40 minuten.
- Een konijn dat is gestoofd in een multikwark, versierd met kruiden, wordt onmiddellijk geserveerd.
Konijn met aardappelen in de multivark
Konijn gestoofd met aardappelen in het multivark verwijst naar hoogwaardige en bevredigende gerechten uit de categorie "er is geen eenvoudiger" en onderscheidt zich door ultralichte technologie. Je hoeft alleen maar de ingrediënten in de kom van het multivarquet te leggen en binnen een uur te genieten van een gezonde en voedzame maaltijd. Het gerecht wordt gelijkmatig gekookt en niet gekookt, als de aardappelen van boven zijn aangelegd.
ingrediënten:
- konijn - 450 g;
- aardappelen - 6 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - 60 ml;
- water - 700 ml.
voorbereiding
- Smeer de kom met olie.
- Leg de ingrediënten in lagen: vlees, gehakte wortels en uien, aardappelen.
- Giet het water in en zet de "Quenching" -modus.
- Een konijn in een multivariate bereidt zich voor op een uur.
Konijn in crème in multivark
Het recept voor het koken van een konijn in een multivarquet hoeft niet vooraf te worden gemarineerd als je konijnevlees in room kookt. Ze zullen de specifieke geur verwijderen en het harde vlees verzachten. Aangezien het voedingsproduct geen vet bevat, moet u kiezen voor vette room of boter toevoegen, anders is het gerecht droog.
ingrediënten:
- konijn - 1,2 kg;
- ui - 2 stuks;
- takjes tijm - 2 stuks;
- zwarte gemalen peper - snuifje;
- room - 400 ml.
voorbereiding
- Snijd het konijn in porties.
- Bak samen met ui in de "Bakken" -modus.
- Breng op smaak, giet er room in en doe een takje tijm.
- Het romige konijn in de multivarque wordt gedurende 40 minuten in dezelfde modus bereid.
Konijn met groenten in de multivark
Ragout van konijn in een multivark - een gerecht dat niet alleen bevredigend, maar ook gezond is. Overal is bekend over de voedingseigenschappen van konijnen, en de voordelen van groenten kunnen zelfs niet worden gezegd. Konijn met groenten is de perfecte combinatie, waardoor het in het dieet een ideale balans van eiwitten en complexe koolhydraten kan opnemen, en om - te genieten van de smaak van elk van de componenten.
ingrediënten:
- konijn - 500 g;
- paprika - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 2 stuks;
- tomaten - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- water 750 ml.
voorbereiding
- Zet de "Bakken" en bak de stukjes konijn tot het rood is.
- Voeg uien, wortels en tomaten toe.
- Doe de aardappelen, giet het water in en kook het konijn in het multivark 40 minuten voor de functie "Quenching".
Konijn met gedroogde pruimen in het multivark
De poten van het konijn in het multivarquet worden een decoratie van de tafel, als je ze kookt met pruimen. Kruidig en overheerlijk gerecht waarvan het klassieke recept verondersteld wordt om in brand gedoofd te worden, in het multivark - smakelijker en aromatischer. Door het gelijkmatige, is het vlees verzadigd met vruchtensap, droogt het niet uit en blijft het aantrekkelijk.
ingrediënten:
- benen van een konijn - 4 stuks;
- bloem - 40 g;
- druivensap - 250 ml;
- pruimen - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- teentjes knoflook - 3 stks.
voorbereiding
- Rol de poten van het konijn in bloem en bak tot ze bruin zijn in de "Bakken" -modus.
- Voeg gehakte uien, knoflook en pruimen toe.
- Giet het sap erbij en zet de "Quenching".
- Een konijn in een multivariate bereidt zich 60 minuten voor.
Gebraden van een konijn in een multivark
Rooster van een konijn met aardappelen in een multivark - een van de populaire manieren om voedzaam vlees en een stevige groente te gebruiken. Het gerecht heeft een aangename smaak, vereist geen speciale vaardigheden, dure supplementen en zorgt voor een paar uur voor een uitgebreid diner voor een groot gezin. De moderne manier van koken zal vrij zijn van vele uren van problemen.
ingrediënten:
- karkas konijn - 1,2 kg;
- aardappelen - 600 g;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- water - 600 ml;
- zwarte gemalen peper - snuifje.
voorbereiding
- Snijd het konijnenkarkas in porties.
- Bak met uien en wortels in "Bakken" 15 minuten.
- Giet in water en kook gedurende een uur in de "Quenching" -modus.
- Voeg de aardappelen toe en teken dezelfde hoeveelheid.
Konijn in de wijn in het multivark
Het recept van een konijn in een multivark met wijn is in staat liefhebbers van de oude, beproefde keuken te plezieren. Delicaat en delicaat konijnenvlees houdt van lage temperatuur, langdurige angst en koken in sauzen en marinades. Moderne gadgets voldoen aan alle vereisten en binnen 2 uur om het ideale klassieke gerecht uit te delen.
ingrediënten:
- konijn - 1 kg;
- rode droge wijn - 250 ml;
- tijm - een snuifje;
- groene erwten - 120 g;
- ui - 2 stuks;
- spek - 80 g.
voorbereiding
- Wieg, bacon, seizoen, giet wijn en marineer gedurende 2 uur.
- Doe in een kom, voeg uien, wijn toe en schakel "Uitdoven" in gedurende 2 uur.
- Voeg erwten 20 minuten voor het einde toe toe.
Een konijn voor een koppel in een multivark
Een konijnfilet in een multivark kan op alle mogelijke manieren worden bereid, maar het meest correcte en nuttige is stomende. Met deze behandeling behoudt het dieet, nuttig en gemakkelijk verteerbaar vlees zijn inherente eigenschappen en blijft het sappig als het wordt omwikkeld met folie. Het gerecht is geschikt voor kindervoeding en zal het menu van allergieën aanvullen.
ingrediënten:
- konijnfilet - 450 g;
- zout - een snuifje;
- kokend water - 400 ml.
voorbereiding
- Installeer de container - steamer.
- Fileer het zout en wikkel het in folie.
- Vlieg in de schaal met kokend water, zet het konijn in een bak en kook gedurende 90 minuten in de modus "Stomen".
Konijn konijn in de multivark
Een konijn met rijst in een multivarquet is vergelijkbaar met een traditionele pilaf, maar in tegenstelling tot de laatste is het gestoofd zonder vet. Dit gerecht, met al zijn voedingswaarde, is caloriearm, heeft uitstekende smaakeigenschappen en verwijst naar complexe gerechten die geen extra garnering vereisen. Het gemak en de snelheid van koken zullen de aangename indruk vergroten.
ingrediënten:
- konijnfilet - 350 g;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 2 stuks;
- rijst - 300 g;
- een teentje knoflook - 4 stuks;
- kokend water - 1,2 l.
voorbereiding
- Snijd de filet en bak gedurende 3 minuten in de "Bakken" -modus.
- Voeg gehakte uien, knoflook en wortels toe.
- Doe de rijst, giet kokend water en bak in de "Quenching" -modus gedurende 40 minuten.