Om jezelf te behagen met de smaak van de zomer, de immuniteit te verbeteren en het lichaam te verzadigen met vitamines, kun je dit op elk moment van het jaar doen, als je een paar natuurlijke dessertpotten in de koelkast hebt. In één woord, vandaag leren we hoe we een heerlijke jam in een snelkookpan zetten. De rijke smaak zal zeker worden gewaardeerd door kleine en grote snoepjes, die er natuurlijk niet doorheen kunnen.
Apple-jam in een snelkookpan
ingrediënten:
- suiker - 1 kg;
- appels - 1 kg;
- water - 200 ml.
voorbereiding
Appels worden grondig gewassen, geschild en gepeld. Snijd ze dan in kleine blokjes. De resulterende stukken worden in een snelkookpan geplaatst, bedekt met suiker en water toegevoegd. Kook ons dessert 15 minuten, af en toe roeren. Verwijder het schuim op tijd. Jam van appels in de snelkookpan is klaar! Voordat je het op tafel serveert of in potten gooit, moet de jam goed worden gekoeld. Door dezelfde analogie in een snelkookpan, kunt u jam van peren bereiden.
Waarschijnlijk zult u heel snel iets nieuws willen, dus u kunt ook uzelf verwennen met pruimenjam, die ook in een paar minuten in een snelkookpan kan worden bereid.
Jam van pruimen in een snelkookpan
ingrediënten:
- suiker - 1 kg;
- pruimen - 1 kg;
- pectine - sachet.
voorbereiding
We kiezen het rijpe fruit in de dichtstbijzijnde winkel en gaan dapper verder met koken. Om te beginnen verwijderen we de pruimen van de botten en steeltjes, desgewenst kunt u de schil verwijderen. Knip ze dan elk in de helft of in stukjes, zoals je wilt.
Vervolgens plaatsen we de pruimen in een snelkookpan, bedek met suiker en pectine. Meng de resulterende massa voorzichtig, schakel de "soep" -modus in. Kook het mengsel gedurende 15 minuten, af en toe roeren. Vergeet niet om het schuim te verwijderen, zonder welke de jam de oorspronkelijke versheid en geur langer zal behouden. Steriliseer de blikjes, koel de nieuw gemaakte traktatie, giet het of serveer het op de tafel.