Velen van ons herinneren het van jongs af aan. Iemand houdt van haar, iemand huivert bij de vermelding van haar. Voor iemand is ze een zoete nostalgie voor een tedere leeftijd, voor iemand de meest verschrikkelijke nachtmerrie. Ja, het gaat over haar, over griesmeelpap.
Wat is griesmeel?
Voordat u het nut van griesmeelpap bespreekt, moet u eerst begrijpen wat het is. Dus, griesmeelpap wordt bereid uit griesmeel, dat wil zeggen gemalen tarwekorrels. Tarwe deeltjes daarin zijn groter dan in bloem, maar veel kleiner dan in tarwe. Hun grootte varieert van een diameter van 0,25-0,75 mm. Onderscheid griesmeel van gries van verschillende markeringen:
- M - gemaakt van zachte tarwevariëteiten, kleine, witte, ondoorzichtige korrels, het best geschikt voor het maken van melkpapillen, mannies, stoofschotels, pannenkoeken;
- T - gemaakt van durumtarwe, heeft grotere deeltjes room of lichtgele kleur, vooral goed voor pudding, soepen, gehakt vlees;
- TM - een mengsel van de twee vorige rassen, waarin de harde tarwe wordt vertegenwoordigd door 20% van de granen, is universeel, geschikt voor het bereiden van gerechten.
Nuttige eigenschappen van griesmeelpap
De bruikbaarheid van griesmeel wordt bepaald door het feit dat het met een zeer hoge voedingswaarde bijna 100% wordt geabsorbeerd. Daarom wordt mango actief gebruikt in medische voeding, vooral na ernstige operaties en hartinfarcten, in het algemeen wanneer je snel de kracht van het lichaam wilt herstellen, zonder het te zwaar te belasten met voedsel. En hoewel er niet veel nuttigs in zit, is griesmeelpap waardevol omdat het een uitstekende energiebron is. Immers, in manna pap veel koolhydraten , plantaardige eiwitten, maar bijna geen vezels. Daarnaast bevat het vitamine B en vitamine E, een beetje ijzer, evenals sporenelementen zoals silicium (noodzakelijk voor de synthese van collageen - het belangrijkste element van bindweefsel)
Populaire griesmeel is ook te vinden in babyvoeding. Er moet echter aan worden herinnerd dat er in griesmeel relatief weinig vitamines zijn, maar ook macro- en micro-elementen, dit is een geraffineerd product en daarom is griesmeel niet nuttiger dan bijvoorbeeld pasta of witbrood. Daarnaast is er veel gluten in de manga dat allergie kan veroorzaken bij kinderen, dus het wordt niet aanbevolen om het tot een jaar in de voeding van de baby op te nemen. Voor oudere kinderen kan melkgriesmeelpap echter een uitstekende optie zijn voor het avondeten, tk. licht verteerbaar en zorgt voor een lange tijd voor een gevoel van verzadiging, wat betekent dat de karapuz de hele nacht goed zal slapen.