Kruisbessen, of zogenaamde "noordelijke druiven", is een overblijvende struik met unieke bessen, die op hun beurt een compromis zijn tussen smakelijk en nuttig. Nadat je hebt geleerd welke vitaminen in kruisbessen zitten, zul je begrijpen waarom tot nu toe deze bessen worden gebruikt om verschillende kwalen te bestrijden, maar in de eerste plaats in verband met het voedselkanaal, bloedziekten en galwegaandoeningen.
Welke vitamines zijn er te vinden in kruisbessen?
In kruisbessen veel verschillende vitaminen en micronutriënten:
- een grote hoeveelheid vitamine C - ongeveer 50 mg - je zult niet verbaasd zijn dat deze substantie onze immuniteit aanzienlijk helpt in de strijd tegen griepachtige rampen;
- vitamine A en zijn provitamine, caroteen - en dit is een bekende assistent in de strijd tegen nachtblindheid;
- een aanzienlijke hoeveelheid B-vitamines die verantwoordelijk zijn voor de synthese van energie uit glucose, zenuwactiviteit, hersentoevoer;
- ook in kruisbessen is het gemakkelijk te vinden - rutine, organische zuren, fosfor, natrium, magnesium, jodium, fluor, zink, enz.
Donkere bessen bevatten vitamine P en veel pectine, met als taak het verwijderen van zware metalen en overtollige radioactieve stoffen uit het menselijk lichaam. Een van de belangrijkste kenmerken van kruisbessen is versterking van fragiele bloedvaten en bescherming tegen interne en externe bloedingen.
Vermelding, welke vitamines kruisbessen bevatten, je mag in geen geval de verschillende stadia van rijpende bessen vergeten. Iemand houdt van groene, gele bessen van kruisbessen - ze hebben een hoog gehalte aan organische zuren, maar als je een beetje wacht en de bes paars-violet geeft, zal het ook het gehalte aan vitamine R verhogen.
Kruisbessen zijn een bron van ijzer , die helpt bij bloedarmoede en verhoogt het niveau van erytrocyten in het bloed. De samenstelling van de bes is rijk aan tannines. Rijpe vruchten van kruisbessen bevatten serotonine, een eeuwige jager met tumoren in het lichaam, nou ja, en, natuurlijk, een natuurlijke antidepressivum.