Zoet gebak is altijd al de favoriet geweest in elk huis en gezin. Nu is het een vrij eenvoudige zaak geworden, dankzij deze innovatie van technologie als broodbakmachine. Een paar recepten voor zoet brood zullen nooit worden voorkomen.
Zoet brood met rozijnen
ingrediënten:
- bloem - 450 g;
- eieren - 3 stuks;
- gist droog - 2.5 theelepel.
- suiker - 6 el. lepels;
- zout - 0,5 uur lepel;
- Vanille - 1 pakket;
- plantaardige olie - 6 eetlepels. lepels;
- melk - 100 ml;
- rozijnen - 100 g.
voorbereiding
Op de bodem van de broodemmer giet je droge gist. Zaai van bovenaf de bloem en voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe. De meest recente gieten de warme melk. Zet de broodbakmachine in de modus "Bakken met rozijnen", middelgrote korst. Als het brood klaar is, kun je het een beetje besprenkelen met poedersuiker.
Recept voor zoet brood met kaneel voor de broodbakmachine
ingrediënten:
- bloem - 350 g;
- melk - 250 g;
- suiker - 1,5 eetl. lepels;
- zout - 0,5 theelepel.
- plantaardige olie - 50 g;
- droge gist - 1 theelepel.
Voor de vulling:
- kaneel - 1 theelepel;
- suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
Op de bodem van de emmer, giet de suiker, droge gist en zout. Doe dan de bloem en giet warme melk met plantaardige olie. Doe het "deeg" anderhalf uur. Je zou een elastisch knotje moeten krijgen, niet aan de muur plakken. Verdeel het afgewerkte deeg in 4 identieke stukken en rol ze in kleine broden met een diameter van ongeveer 15-20 cm. Meng de suiker met kaneel. Bestrooi elke cake met kaneel en suiker en rol in een broodje. Leg je rollen in een emmer zonder roerwerk, zodat ze naden zijn voor elkaar. Je zou 2 rollen moeten krijgen voor de andere twee. Laat het deeg 40 minuten rusten om op te staan en bak het vervolgens in de bakmodus gedurende 50 minuten.
Banaan zoet brood - recept
Dit zoete brood, gebakken in een broodbakmachine, is ideaal voor avondthee.
ingrediënten:
- bloem - 300 g;
- melk - 70 ml;
- boter - 100 g;
- vloeibare honing - 200 g;
- bruine suiker - 50 g;
- eieren - 2 stuks;
- zure room - 100 g;
- gepelde bananen - 200 g;
- bakpoeder - 2 theelepel;
- frisdrank - 1 theelepel;
- kaneel - 0,5 tl.
voorbereiding
Smelt de boter en de honing in een pan, meng, koel en giet het in een schaal. Plet de bananen met een vork tot ze homogeen zijn en leg ze op boter met honing. Giet in dezelfde melk, eieren en zure room. Meng de bloem met een bakpoeder, frisdrank, kaneel en giet het in een bakje. Bak gedurende 75-80 minuten.
Voor een meer gevarieerde smaak kunt u gehakte walnoten toevoegen. Op het einde kun je het brood ook met poedersuiker strooien.