Amandelmelk is een drank die sterk lijkt op sojamelk en die sinds de middeleeuwen wordt gebruikt. Het belangrijkste voordeel ligt in de mogelijkheid om de versheid lang te behouden zonder een lage temperatuur. Hieronder zullen we het hebben over de voordelen en nadelen van amandelmelk, evenals de eigenschappen ervan.
Nuttige eigenschappen van amandelmelk
Het gebruik van amandelmelk wordt voornamelijk gewaarborgd door het ontbreken van lactose in zijn samenstelling, die schadelijk is voor de gezondheid, waardoor allergische reacties en verhoogd cholesterol worden veroorzaakt. Calcium, dat in grote hoeveelheden aanwezig is in amandelmelk, heeft een gunstig effect op het menselijke bottenstelsel, evenals op de toestand van tanden, haar en nagels.
Bevat amandelmelk en fosfor , dat betrokken is bij de regeneratie van botweefsel, evenals magnesium - een mineraal, noodzakelijk voor de normale werking van het cardiovasculaire systeem. Deze drank is ook rijk aan mangaan, zink, koper en andere nuttige stoffen. En dit zijn niet alle nuttige eigenschappen van amandelmelk.
Regelmatige consumptie van melk draagt bij tot gewichtsverlies, wat te wijten is aan het lage calorische gehalte. In amandelmelk zit een groot aantal omega-vetzuren, die de bloeddruk normaliseert en het risico op hartaandoeningen vermindert. Zeer bruikbare amandelmelk voor mensen die lijden aan diabetes. Deze drank verhoogt het suikergehalte in het bloed niet en kan het risico op deze ziekte zelfs verminderen. Regelmatig gebruik van melk maakt de spieren sterker. Het vezelgehalte in amandelmelk bevordert de spijsvertering en vitamine A - verbetert het gezichtsvermogen.
Deze drank is erg handig voor zwangere vrouwen en kinderen. Ook zal amandelmelk de conditie van een persoon verbeteren met longontsteking, ontsteking van de luchtwegen en hoofdpijn.
Daarnaast wordt amandelmelk veel gebruikt in de cosmetologie, met als doel de huid te zuiveren en te verzachten. Deze drank kan worden gewassen en afgeveegd.
Schade van amandelmelk
Vaak wordt in voedsel amandelmelk toegevoegd, zoals een voedseladditief, zoals carrageen, verkregen uit rood zeewier. Het gebruik van een dergelijke drank kan leiden tot gastro-intestinale ontsteking, verslechtering van het beloop van de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa en coronaire hartziekten, evenals de ontwikkeling van kanker.