Wie houdt er niet van compote van gedroogd fruit ?! Het kan zowel warm als koud worden gedronken. In de kou lest het perfect de dorst, dus het is beter om het in de zomer te koken en in de koelkast te zetten, en in de hete - het zal warm worden in de winter, na lange wandelingen in de vrieskou.
Gebrouwen compote van gedroogd fruit van gedroogde appels, abrikozen, peren, rozijnen en pruimen, zodat het als een extra bron van vitamines kan worden beschouwd. Je kunt de compote en exotisch fruit toevoegen, zoals gedroogde ananas, banaan, kiwi. Hoe compote van gedroogd fruit te maken? Laten we het recept voor compote van gedroogd fruit eens bekijken.
Hoe een compote van gedroogd fruit te bereiden?
ingrediënten:
- Gedroogde appels - 200 g;
- gedroogde peren - 150 g;
- een mengsel van gedroogde vruchten - 400 g;
- water - 2 l;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
Spoel de appels goed onder warm water, en peer en gedroogd fruit weken gedurende 5-10 minuten. Voeg in een pan kokend water suiker toe en meng goed om volledig op te lossen. In de resulterende siroop, zet eerst de appels en peren, na 5 minuten een mengsel van fruit. Kook alles op laag vuur gedurende 25 minuten. Voeg op het einde citroenschil toe, vanille naar smaak. We koken alles nog eens 10 minuten en verwijderen het uit het vuur. Dek af met een deksel en geef een compote van gedroogd fruit om te laten trekken. Vitamine drank voor elk seizoen is klaar!
Compote van gedroogd fruit in een multivark
Als je een multivarker hebt, dan stel ik je een eenvoudige compote van compote van gedroogd fruit voor in een multivark. Het blijkt heel smakelijk en geurig.
Gewassen gedroogde vruchten worden in het multivark gelegd. Voeg suiker en water toe aan de maximale rijst. De multivarker wordt ongeveer 1-2 uur op het "uitdovende" regime gezet. Het is beter om compote in de nacht te zetten, dan zal de multivariate in de verwarmingsmodus gaan, en je compote van gedroogd fruit zal worden toegediend tot de ochtend als in een thermoskan.
Hoe maak je een compote van gedroogd fruit voor een kind?
Alle kinderen zijn dol op compotes van gedroogd fruit. Voor kindercompote is het beter om fruit uit je eigen datsja te kiezen, omdat ze milieuvriendelijk en sappiger zijn. Als je nog steeds gedroogd fruit moet kopen, dan kun je beter die nemen die in jouw regio groeien - appels, peren, enz. In elke compote kun je rozijnen toevoegen.
ingrediënten:
- Assortiment van verschillende soorten fruit (peren, appels, pruimen, rozijnen) - 350 g;
- water - 2 liter.
voorbereiding
Droog fruit grondig afspoelen met heet water en in een pan met kokend water doen. Kook ongeveer 30 minuten, aan het einde kun je een handvol rozijnen toevoegen. In plaats van suiker kun je een paar lepels honing zetten, als het kind er geen allergie op heeft.
Hoe nuttig is een compote van gedroogd fruit?
Compote van gedroogde vruchten is erg handig voor de spijsvertering. In gedroogde vruchten zitten veel pectines, die de spijsvertering verbeteren, de darmperistaltiek stimuleren. Bij regelmatig gebruik van compotes van gedroogde vruchten worden metabolische processen genormaliseerd, worden toxische stoffen en overtollig cholesterol uit het lichaam verwijderd. Volgens de inhoud van micro-elementen en vitamines zijn ze veel rijker dan sappen die in de winkel zijn gekocht. Dus drink compote van gedroogd fruit en wees gezond!