Een echte koffie wordt gemaakt van gemalen en geroosterde granen. Precies tijdens het roosteren, het proces van het karameliseren van suiker en de vorming van nieuwe stoffen die deze drank een bruine kleur geven, een geweldige smaak en een heerlijk aroma. Laten we Amaretto's koffie meteen thuis bereiden, en we zullen onze soulmate een plezier doen door 's morgens vers gezette koffie direct naar bed te brengen.
Amarettokoffie - recept
ingrediënten:
- koffie van verschillende soorten - 100 g;
- amandelen - 20 g;
- amandellikeur - 50 ml;
- suiker - naar smaak;
- slagroom - 30 g.
voorbereiding
Het recept voor Amaretto-koffie is eenvoudig genoeg. Neem amandelen en koffiebonen van verschillende variëteiten en bak ze licht in een pan. Prik vervolgens voorzichtig met een blender. Giet de resulterende pap in een pot. Giet nu het water, wacht tot het kookt en doe 1 eetlepel van ons mengsel uit de pot. We wachten 10 minuten totdat het schuim op de juiste manier is opgeheven en we de koffiepot uit het vuur halen. Nadat het schuim is bezonken, zetten we de koffiepot opnieuw op het vuur en koken hem opnieuw. We voeren deze procedure verschillende keren uit. Daarna geven we de koffie een beetje brouwen, giet in de kopjes, voeg de likeur en suiker naar smaak. Top met geslagen room en besprenkel het schuim met geraspte amandelen. Vers gebrouwen Amaretto met slagroom is klaar!
Cappuccino Amaretto
Dit recept voor het maken van cappuccino is een beetje ongewoon en heeft een romige smaak. Sommige mensen denken dat dit een milkshake is met een zachte Amaretto-amandelsmaak.
ingrediënten:
- koude koffie - 500 ml;
- vanille-ijs - 200 g;
- melk - 100 ml;
- Amaretto koffie - 60 ml;
- vanille - 2 theelepels;
- amandelen - 1 theelepel.
- ijs.
voorbereiding
Hier hebben we een amaretto-koffie nodig, bereid volgens het recept hierboven beschreven. We nemen alle ingrediënten behalve ijs en mengen in een blender tot een homogene massa met een dik schuim wordt verkregen. Giet dan een beetje fijngestampt ijs in een kopje en giet de koffie.
Een fijne ochtend voor een kop koffie!