Bij warm weer worden warme voorgerechten vervangen door zomersoepen, die niet alleen honger en dorst bevredigen, maar ook bijdragen tot gewichtsverlies. Er is zelfs een speciaal ontwikkeld dieet voor okroshke, waarmee je in korte tijd extra kilo's kwijt kunt.
Belangrijke regels
Als je dit dieet volgt is toegestaan, is er alleen okroshka op kefir of ander gefermenteerd melkproduct. Voor een verandering van tijd tot tijd kunt u uzelf trakteren op ongezoete appels of een salade van verse groenten.
Er zijn verschillende opties voor een dergelijk dieet:
- hard - per dag kun je 1,5 liter okroshki eten;
- zacht - de hoeveelheid okroshki is niet beperkt.
Voor een zware week kun je tot 5 kg overtollig gewicht verliezen. Met een mild dieet gaan kilo's langzaam weg, maar het is veel gemakkelijker waar te nemen.
Je kunt elke dag ook zoveel stilstaand water drinken, een paar kopjes groene, zwarte of kruidenthee zonder suiker en een kopje natuurlijke zwarte koffie.
Dieet op okroshke met kefir of met ander zuivelproduct kan van 3 dagen tot een maand duren. Vanwege het feit dat er een groot aantal recepten voor zomersoep zijn, is het dieet behoorlijk gevarieerd en uitgebalanceerd.
Hoe okroshka bereiden met een dieet?
Vrijwel elke huisvrouw heeft zijn eigen unieke recept, maar het belangrijkste is om een aantal regels in acht te nemen:
- Het recept moet groenten bevatten die geen zetmeel bevatten: komkommers, radijs, kool, groenten, erwten, enz.
- Gekookte wortelen in okroshke kunnen worden gebruikt, maar zeer zelden.
- Veel recepten bevatten gekookte eieren. Het is belangrijk dat het dagtarief 3 stuks niet overschrijdt.
- In okroshka mogen alleen magere vleesproducten worden gebruikt, maar niet meer dan 400 g per dag, bijvoorbeeld kalfsvlees of kip. Je kunt ook vis en zeevruchten nemen.
- Tijdens het tanken kunt u ongezoet zelfgemaakt kvass, magere kefir, wei en mineraalwater gebruiken. Veel mensen houden van zure room, maar de hoeveelheid is beperkt, niet meer dan 2 st. lepels.
- Het zoutverbruik moet tot een minimum worden beperkt.
Dieet op Kefir Okroshke is gecontra-indiceerd voor mensen die vatbaar zijn voor maagaandoeningen, flatulentie, evenals in de aanwezigheid van chronische gastro-intestinale aandoeningen.
Dieetrecepten voor voeding
Optienummer 1
ingrediënten:
- vetarme kefir - 1 l;
- dill - beam;
- peterselie - een bos;
- komkommer - 300 g;
- kip - 200 g.
voorbereiding
Komkommers moeten geraspt worden op een grote rasp en kip in kleine blokjes gesneden. Groen moet fijn worden gehakt. Alle ingrediënten worden gemengd en gekruid met kefir.
Optienummer 2
ingrediënten:
- vetarme kefir - 1 l;
- komkommers - 2 stuks;
- rundvlees - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- greens.
voorbereiding
Komkommers moeten geraspt worden op een grote rasp en het vlees kookt en in blokjes gesneden. Eieren moeten hard worden gekookt en gehakt. Alle ingrediënten worden gemengd met kefir en voeg greens toe.
Optienummer 3
ingrediënten:
- thuiskvas - 1 l;
- magere vis (kabeljauw, heek, enz.) - 200 g;
- komkommer - 1 stuk;
- radijs - 1 bos;
- eieren - 1 stuk;
- greens.
voorbereiding
Komkommer en radijs moeten op een grote rasp worden ingewreven. Ei hard gekookt en in kleine blokjes gesneden, zoals gekookte vis. Alle ingrediënten worden gecombineerd, giet kwas en voeg greens toe.
Optienummer 4
ingrediënten:
- mineraalwater - 1 l;
- magere zure room - 2 el. lepels;
- bloemkool - 1 kop;
- komkommer - 2 stuks;
- wortels - 1 bos;
- aardappelen - 1 pc;
- greens.
voorbereiding
Op een grote rasp moet je komkommer en radijs wrijven. Kool moet worden verdeeld in bloeiwijzen en gekookt. Je moet ook wortels en aardappels koken en in kleine blokjes snijden. Groenten combineren met gehakte kruiden en giet mineraalwater met zure room.