Als u zich niet bezig wilt houden met de test, of vouwt zodat de producten waaruit u werkt helemaal niet werken, bieden wij u een zeer eenvoudig recept voor charlottes gemaakt van droog deeg. Krijg niet zo'n taart die je gewoon niet kunt, want het vereist geen speciale culinaire vaardigheden of vaardigheid.
De sappigheid van de afgewerkte charlotte rechtvaardigt zijn naam niet, omdat de droge basis slechts een meelbasis is, die, wanneer hij wordt gekookt, doordrenkt is met vruchtensap en verandert in een heerlijk dessert.
Droog charlotte met appels in het multivark
ingrediënten:
- appels - 1,2 kg;
- meel - 165 g;
- kroep van griesmeel - 200 g;
- kristalsuiker - 200 g;
- Vanilline of kaneel - naar smaak;
- bakpoeder - 25 g;
- citroensap - 25 ml;
- Boter - 165 g.
voorbereiding
Apple is goed voor het wassen, we verwijderen de kern met zaden en stengels en pellen de schil indien nodig te dun. Laat de vrucht vervolgens door een grote rasp gaan of snijd in kleine blokjes en strooi een beetje citroensap zodat de massa niet donkerder wordt.
Meng in een aparte diepe bak de bloem, griesmeel, suiker, bakpoeder en vanilline of kaneel zorgvuldig.
De capaciteit van de multivarker is grondig besmeurd met boter en we gaan over naar de vorming van droge charlottes. Op de bodem van de kom giet je een laag droog mengsel, dek af met een laag appels en nogmaals een droog mengsel. Herhaal op dezelfde manier alle lagen en eindig met een noodzakelijk droog mengsel. Als je er niet genoeg van hebt om de top te dekken, wees dan niet bang. Meng nog een paar droge ingrediënten, waarbij je de verhoudingen verschillende keren verkleint.
Aan het eind, wrijf de boter over een rasp en chip de bovenkant van de charlotte. Voorlopig moet het minimaal dertig minuten zijn om in de vriezer te bewaren, anders zal het heel moeilijk zijn om het in te wrijven.
Selecteer de modus "Bakken" op het display en bereid vijfenzestig minuten vóór het einde van het programma en verleng deze nog eens veertig minuten. De totale kooktijd dry charlotte is honderdvijf minuten.
Laat de charlotte aan het einde van het kookproces volledig in de kom afkoelen, eerst uit het apparaat en daarna met de stoomstandaard naar de schotel.
Voor het opdienen kunt u de bovenkant van de cake lichtjes besprenkelen met poedersuiker.
Charlotte van droog deeg met peren in de oven
ingrediënten:
- peren - 0,9 kg;
- meel - 165 g;
- kroep van griesmeel - 200 g;
- kristalsuiker - 200 g;
- bakpoeder - 25 g;
- citroensap - 25 ml;
- boter - 150 g.
voorbereiding
Voor de charlotte zijn niet al te zoete perenvruchten ideaal, die we grondig moeten wassen, droogwrijven en reinigen van de steeltjes en zaaddozen. Snijd de peren vervolgens in dunne plakjes en strooi een beetje citroensap.
In een aparte diepe schaal gieten we griesmeel, suiker, bakpoeder en zeven het tarwebloem. U kunt desgewenst een beetje vanille of vanille toevoegen. Meng alle droge ingrediënten goed en ga verder met de vorming van de taart. Vorm voor bakken, bij voorkeur afneembaar, zorgvuldig invetten
Bepaal nu de vorm met een charlotte in een voorverwarmde tot 185 graden oven en sta vijfenveertig minuten of tot rood en klaar.
De uiteindelijke peer charlotte geven we volledig af in de vorm en worden vervolgens in plakjes gesneden en geserveerd op de tafel.