Vaak zien we in de winkel op de planken prachtig versierde taarten. Als je zelf zoet gebak wilt maken, dan kun je het zelf versieren, door het te bereiden met marshmallow.
Receptmastiek van kauwende marshmallows
ingrediënten:
- marshmallow-mousse - 200 g;
- water - 2 el. lepels;
- poedersuiker - naar smaak;
- kleurstof eten - knijpen.
voorbereiding
Dus, om mastiek te bereiden van marshmallows, in de diepe schotels schenken we een zoete traktatie en giet het in koud water. Leg de plaat vervolgens, afgedekt met een deksel, ongeveer 30 seconden in de magnetron. Giet de kleurstof in de voorbereide massa, voordat u het in water verdunt. Voeg vervolgens de poedersuiker toe en roer de massa voortdurend met een lepel. Wanneer de lepel om mastiek te roeren al moeilijk zal zijn, beginnen we te kneden met de handen.
Daarna rollen we balletjes uit de ontvangen massa, wikkelen ze in voedselfolie en leggen ze een halfuur in de koelkast. Bestrooi aan het einde van de tijd het mastiek met poedersuiker en rol de balletjes in een laag van 2 mm dik. Dat is alles, de mastiek voor het decoreren van een zelfgemaakte cake is klaar! Onthoud dat het niet op het gelei-oppervlak, de slagroom en de zure room kan worden gelegd.
Chocolade mastiek gemaakt van marshmallow marshmallow
ingrediënten:
- donkere chocolade - 100 g;
- room - 40 ml;
- boter - 1 eetl. lepel;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- cognac - 2 el. lepels;
- poedersuiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
We bieden nog een manier om mastiek te maken van marshmallow. Dus, we breken de donkere chocolade af, stoppen het in een pan en stoppen het in een magnetron of een waterbad. Verwijder het niet van het vuur, giet de marshmallow voorzichtig en meng de massa. Als de helft van de marshmallow smelt, voeg dan room aan de pan toe, giet er cognac in en doe de boter erin. Voortdurend interfereren met het mengsel tot de massa voldoende dik en uniform wordt.
Verwijder daarna de pan met de mastiek uit het vuur en voeg de gezeefde poedersuiker toe. We mengen de massa voorzichtig eerst met een lepel, en dan de handen tot een elastische en elastische toestand. Dan rollen we balletjes uit het mastiek, wikkelen elk in bakpapier of voedselfolie en leggen het een paar uur in de koelkast. Na verloop van tijd is de chocoladekitiek klaar! Ze kan een originele versieren elke thuis taart. Het belangrijkste is, wees niet bang om te experimenteren en verbeeldingskracht en verbeeldingskracht te tonen.
Recept voor een snelle mastiek van marshmallows
ingrediënten:
- marshmallow - 200 g;
- poedersuiker - 300 g;
- citroensap - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Laten we bedenken hoe mastiek te maken van marshmallow. Marshmallow pureer in twee helften en voeg toe aan de gerechten. Bestrooi het daarna licht met water, citroensap en laat het in een magnetron ongeveer 10-15 seconden smelten. Nadat de tijd voorbij is, brengen we de ontvangen massa over naar de kom en gieten we geleidelijk de poedersuiker, en kneden we de elastische mastiek. Wikkel het vervolgens dicht met voedselfolie en verwijder het gedurende 30 minuten in de koelkast. Van de afgewerkte mastiek kunnen verschillende figuren worden gemaakt voor het decoreren van taarten. We bewaren de mastiek van de gebruikelijke marshmallow in een strak ingepakte toestand gedurende 5-6 weken in de koelkast.
Mastiek gemaakt van marshmallows voor cake
ingrediënten:
- poedersuiker - 1, 5 items;
- room - 80 ml;
- veelkleurige marshmallow - 170 g;
- citroensap;
- vanilline - knijpen.
voorbereiding
Laten we eens kijken naar een meer eenvoudige variant, hoe mastiek te maken van een marshmallow. Heemst vermalen we in kleine plakjes en verwarmen gedurende ongeveer 30 seconden in een magnetron of in een waterbad. Kneed het dan met een lepel. Afzonderlijk mengen we poedersuiker, gedroogde room en vanilline. Giet dit mengsel in kleine porties tot puree marshmallow en kneed mastiek.