Van de afgewerkte wafelcakes kun je snel een cake maken en onverwachte gasten ontmoeten. Afhankelijk van of je een zoete traktatie of snackoptie wilt, een knapperig of mild dessert - kies een recept voor de tussenlaag. Voor het opdienen, is het het beste om het een tijdje in de koelkast te bewaren. We zullen u vandaag vertellen hoe u verschillende varianten van cakes van wafelkoekjes kunt bereiden.
Cake Napoleon van wafelcakes
ingrediënten:
- kant-en-klare wafelkoekjes - 8 stuks;
- cracker zoet - 500 g;
- gecondenseerde melk - 300 ml;
- zelfgemaakte zure room - 500 ml;
- suiker - 1 item;
- fijngehakte noten - 150 g;
- Vanilline - naar smaak.
Voor glazuur:
- suiker - 3 el. lepels;
- water - 5 el. lepels;
- cacao - 3 el. lepels;
- Boter - 50 g.
voorbereiding
Klop de zure room met vanille en gewone suiker. Bereid vervolgens het glazuur voor: we verbouwen cacao in water, gooien een stuk boter en strooien een beetje suiker. We zetten het mengsel op een zwak vuur en brengen het aan de kook, roeren. Leg nu de eerste cake op een platte schaal, bedek hem met gecondenseerde melk en bedek hem met koekjes. Daarna brengen we de zure room, gehakte noten aan en sluiten de tweede cake. Verdeel geleidelijk alle cakes en koekjes, afwisselend room met gecondenseerde melk. De laatste laag wordt lichtjes met je handen ingedrukt, giet voorzichtig het glazuur uit en verwijder de heerlijke cake van de wafercakes in de koelkast gedurende 5 uur.
Vleescake van wafelcakes
ingrediënten:
- wafelklare cakes - 1 pakket;
- gehakt vlees - 400 g;
- wortelen - 1 stuk;
- ei -1 stuk;
- lamp - 1 stuk;
- kaas - 150 g;
- zure room - 200 ml;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
De lamp wordt schoongemaakt en geplet in blokjes. We snijden de wortels, versnipperen de rasp en geven de groenten in plantaardige olie. Deze keer schuiven we het gehakt in een kom, drijven er een ei en zout in. We mengen de voorbereide vulling zorgvuldig en gaan verder met het samenstellen van de cake. We nemen een kant-en-klare wafelcake, smeren het in met zure room en leggen een klein deel gehakt vlees neer, gelijkmatig verdeeld. Bedek vervolgens met een tweede cake, bedek opnieuw met zure room en leg een laagje plantaardig geroosterd brood op tafel. Herhaal deze reeks totdat de volledige vulling is voltooid. De laatste cake wordt ingevet met mayonaise, we verplaatsen de snackcake van wafelcakes naar een bakplaat en bakken ongeveer 220 minuten op 220 ° C in de oven. Haal het er vervolgens uit, besprenkel met geraspte kaas, stuur het terug naar de kast en wacht tot de kaas volledig is gesmolten.
Levercake van wafelcakes
ingrediënten:
- gekookt vlees - 200 g;
- kippenlever - 200 g;
- verse champignons - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- mayonaise - 200 ml;
- kant-en-klare wafelkoekjes - 8 stuks;
- kaas van harde variëteiten - 300 g;
- specerijen.
voorbereiding
Om te beginnen bereiden we alle ingrediënten voor: kaasrooster, gekookt vlees met lever wordt in een vleesmolen gedraaid en naar smaak gezouten. Champignons worden verwerkt, samen met uien versnipperd en geschoren tot ze klaar zijn. Leg de cake vervolgens op schaal 2, bedek met mayonaise, breng gelijk gehakt aan en dek af met de volgende cake. Hij promazyvaem opnieuw en lay-out van de plantaardige gebraden. De derde cake is bedekt met mayonaise en besprenkeld met geraspte kaas. We stoppen de uiteindelijke cake in de magnetron en bakken deze tot hij 5 minuten klaar is.
Recept voor cake van wafelcakes
ingrediënten:
- wafelcakes - 8 stuks;
- chocolade - 70 g.
Voor crème:
- gekookte gecondenseerde melk - 1 pot;
- boter - 1 pak;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
In een diepe container verspreiden we de gecondenseerde melk, zetten we olie en vanilline. We slaan de room grondig af met een mixer en smeren elke wafelcake aan beide kanten. Vervolgens stapelen we de lege delen op elkaar en drukken ze erop. Chocoladereep, smelt in een waterbad en versier de cake op een willekeurige manier. Laat het 2 uur weken op kamertemperatuur en koel het vervolgens af.