Puree is een gerecht dat als een van de eerste in het dieet van de baby wordt geïntroduceerd. Het organisme van een kind, gewend aan moedermelk, neemt geen zwaar en ruw voedsel waar, dus de beste optie voor aanvullende voeding is puree. Er is een groot aantal van een grote verscheidenheid aan recepten voor puree voor kinderen. Artsen raden de eerste keer aan om het kind dezelfde puree te geven, zodat het lichaam van het kind eraan gewend is. Daarna kunt u geleidelijk aan het dieet diversifiëren en de baby een verscheidenheid aan groente- en fruitpurees geven. Er wordt aangenomen dat het eten van de kinderen tot een jaar lang volgt met plantaardige puree, bijvoorbeeld aardappel of pompoen. In dit artikel vindt u interessante recepten, hoe u puree voor een kind kookt.
Recept voor squash puree voor kinderen
Courgette is een van de meest hypoallergene groenten. Dat is de reden waarom courgettepuree wordt aanbevolen voor de jongste kinderen. Ingrediënten om te koken:
- 200 gram courgette;
- 40 ml moedermelk of melkformule;
- 1 theelepel olijfolie;
- 1/2 kippendooier (optioneel).
Courgette moet worden gewassen, geschild en gezaaid en in kleine blokjes worden gesneden. Daarna moeten blokjes courgette in kokend water worden neergelaten en 20 minuten worden gekookt. Bij het koken moet water zo veel zijn dat het de groenten volledig bedekt.
Gekookte courgette moet worden gekoeld, raspen en er olijfolie, melk en dooier aan toevoegen. Roer het mengsel goed door. Puree is klaar!
Plantaardige puree van pompoen en aardappelen voor kinderen jonger dan een jaar
Puree van een pompoen is heel zoet, daarom eten kinderen het met veel plezier. Ingrediënten voor aardappelpuree:
- 80 gram aardappelen;
- 80 gram pompoen;
- 50 ml moedermelk of melkformule;
- 1/2 theelepel boter.
Pompoen en aardappelen moeten grondig worden afgespoeld en gepeld. Pompoen moet ook van zaden worden gereinigd. Daarna moeten de groenten in blokjes worden gesneden en in kokend water worden gedompeld, zodat het water ze volledig bedekt. Groenten moeten gekookt worden tot ze gaar zijn.
Kant-en-klare aardappelen en pompoen moeten worden gekoeld, gemalen in een blender (of puree) en er melk en boter aan toevoegen. Daarna moet het hele mengsel goed worden gemengd. Heerlijke puree voor de baby is klaar!
Apple Puree Recept voor kinderen
Om appelpuree voor kinderen te bereiden, heb je 1 appel, een kleine pot en 2 glazen water nodig. De appel moet worden gewassen, geschild, in een pan worden geplaatst en met water worden gegoten, zodat deze de vruchten volledig bedekt. De appel moet worden gekookt tot hij zacht is, daarna afkoelen en raspen. Voeg aan de geraspte appel 2 eetlepels water toe, waarin het gekookt was, en roer de aardappelpuree.
Appelpuree is uitermate handig voor kinderen. Veel moeders geven de voorkeur aan het bereiden van appelpuree voor kinderen in de winter. Hiervoor wordt 1 kilo gepelde en gezaaide appelen gekookt tot ze klaar zijn, gekneed en toegevoegd aan 100 gram suiker en 100 ml room. Het resulterende mengsel opnieuw
Groenten en fruit puree voor kinderen tot een jaar is een belangrijk en nuttig gerecht. Gekookt uit natuurlijke producten, biedt aardappelpuree het kinderlichaam alle nodige vitamines en micro-elementen.
Vanaf 8 maanden kunnen baby's speciale vlees-purees krijgen. Vleespuree voor kinderen jonger dan een jaar wordt alleen bereid met mager vlees, na een jaar kunnen kinderen geleidelijk varkensvlees geven. Vlees moet in kleine stukjes worden gesneden, koken tot het gaar is en 2-3 keer door een vleesmolen gaan. Daarna moet aan de resulterende gepureerde pot bouillon (per 100 gram vlees 25 ml bouillon) en boter (1/2 theelepel) worden toegevoegd. Puree kan licht gezouten en goed gemengd worden.
Groente, fruit, vlees en soep puree voor kinderen thuis gekookt zijn veel nuttiger dan babyvoeding gekocht in de winkel.