Onder culinaire recepten wordt een speciale plaats bezet door recepten van cakes voor kinderen. Ze vereisen maximale zorg bij het koken, een rijke verbeelding voor een ongewoon ontwerp en speciale aandacht voor ingrediënten.
Hoe maak je een cake voor een kind?
Om te beginnen is het noodzakelijk om te worden gedefinieerd met de test - het kan bladerdeeg, zand, biscuit of vla. Het belangrijkste is om de meest natuurlijke producten te gebruiken, zoals u zeker weet, wanneer u deze voorbereidt. Het is ook belangrijk hun combinatie. Dus, voor klassieke roomkoekjes is het best geschikt koekje, een recept dat alle hostessen goed kent. Zandig hetzelfde deeg is het beste te combineren met gelei, vers fruit en room, en het brouwsel is ideaal voor profiteroles en gebak, de leegte waarin je een verscheidenheid aan heerlijke vullingen kunt vullen.
Om de verjaardagstaarten voor kinderen, speciale eisen. Het moet niet alleen veilig en smakelijk zijn, maar ook mooi, wat vooral belangrijk is voor een kleine verjaardagspersoon. Uiteraard kunnen prachtige cakes bedekt met gekleurde mastiek worden besteld in gespecialiseerde banketbakkerijen, maar het is beter om zelf een zoet geschenk voor het kind te bakken - in dat geval weet je zeker dat de cake geen onbekende ingrediënten voor je bevat, schadelijke smaken, kleurstoffen. Opties voor het versieren van de taart thuis, de mis, het is belangrijk om van tevoren te bedenken hoe de taart voor het kind te versieren en wat te schrijven aan het kind op de taart. Je kruim zal vooral aangenaam en interessant zijn als de helden van je favoriete tekenfilms op het feest getoond worden en, zelfs als hij niet weet hoe hij het opschrift moet lezen vanwege zijn leeftijd, zal hij het later kunnen doen, kijkend naar de gedenkwaardige foto's.
Er zijn veel opties voor impregnatie voor cakes. Voor de vakantie, waar de belangrijkste gasten van de kinderen perfect zijn voor een eenvoudige vla die iedereen al vanaf de kindertijd kent. Niet minder interessante en nuttige taarten met crèmige romige yoghurt. De oorspronkelijke beslissing is een cheesecake met fruit of bessen, en als je geitenkaas als basis neemt, zal zo'n cake zelfs voor een allergisch kind geschikt zijn. In plaats van gelatine is het beter om agar-agar te nemen - het is van plantaardige oorsprong en bevat veel vitamines.
Wij brengen eenvoudige recepten van cake voor kinderen onder de aandacht.
Cake "Cottage" gemaakt van cookies
Zoals je weet, worden kinderen aangetrokken door alles wat nieuw en ongewoon is. Blij je baby - maak hem een taart met een ongewone driehoekige vorm voor een eenvoudig en snel recept.
ingrediënten:
- koekjes van de vierkante vorm - 1 kg;
- kwark - 0,5 kg
- boter - 200 g;
- suiker - 1 kop;
- zure room - 5 el. lepels;
- banaan - 1 stuk;
- Melk - voor het impregneren van koekjes.
voorbereiding
Kwark, zure room en suiker gemengd totdat een homogene massa is gevormd. Kook het dessert van twee kanten in melk, het belangrijkste is om het niet te overdrijven, zodat het niet nat wordt en niet desintegreert. Leg de koekjes op papier om te bakken in drie rijen, en leg er bovenop met een gelijkmatige laag de helft van het wrongelzure mengsel. Banaan in lengte gesneden en in het midden gelegd. Top de overblijfselen van cottage cheese. Til het papier vervolgens voorzichtig op aan de zijkant en maak een driehoek. Bereid cake twee uur klaar om in de koelkast te zetten. In plaats van een banaan, kun je ander fruit toevoegen, gedroogde abrikozen, rozijnen.
Cake "Blinny"
Zeer eenvoudig te bereiden en is geschikt voor kinderen van het jaar, het belangrijkste - om voedsel te vermijden dat de baby een allergie heeft.
ingrediënten:
- melk;
- ei;
- suiker (voor pannenkoeken varieert elke hostess in hoeveelheid
afhankelijk van gewoonten en voorkeuren); - zure room;
- gedroogde vruchten;
- vanilline.
voorbereiding
Bak 10 dunne pannenkoeken, laat ze afkoelen. Zure room met suiker en vanille, voeg gebroken gedroogd fruit toe. Peper de pannekoeken met de room, hoogste pannekoek spreidde ook room uit, koel. Voor oudere kinderen, kunt u noten, chocolade en kokosnoot chips toevoegen aan de crème.