Het is heel moeilijk om een klein kind te integreren met een stuk vlees, en eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van het dieet. Hier, dan moeders en onthoud eenvoudige recepten waarmee je gehaktballen kunt bereiden voor kinderen van verschillende soorten vlees. Deze smakelijke gehaktballetjes zijn niet alleen handig, maar zien er ook mooi uit op een bord, wat belangrijk is voor kleine fijnproevers. Voordat u een gehaktbal voor een baby klaarmaakt, moet u beslissen of er een garnering beschikbaar is. Pap of aardappelpuree zullen meer heerlijk zijn, als ze met jus zijn, waarin gehaktballen werden bereid.
Kip gehaktballen
Sappige, vetarme en heerlijke kipballetjes voor kinderen kunnen als een zelfstandig gerecht worden bereid en indien gewenst, kunt u er een garnering voor bereiden.
ingrediënten:
- kippengehakt - 0,5 kg;
- rijst gekookt - 0,5 kop;
- ui - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- eieren - 2 stuks;
- zout, peper naar smaak;
- plantaardige olie om te frituren.
voorbereiding
Om te beginnen moet kip worden gemengd met rijst, eieren. Voeg vervolgens de fijngehakte ui en kruiden toe aan het mengsel. Op de geoliede en verwarmde braadpan worden de ballen gevormd door handen. Aan beide kanten bakken we ze en leggen ze in een pan. Elke laag gehaktballen wordt verschoven met een laag uien gesneden in halve ringen en geraspte wortelen. Vul met water, voeg zout toe en blust ze op een klein vuur gedurende 25-30 minuten.
Volgens een soortgelijk recept kun je ook gehaktballen uit kalkoen voor kinderen klaarmaken en kalkoenkippen voor kalkoenvlees vervangen.
Visgehaktballetjes
Als de vleesgerechten kinderen min of meer goed eten, is het niet zo eenvoudig om een visliefhebber te vinden die veel nuttige stoffen bevat. We bieden visgehaktballetjes voor een kind, wat hoogstwaarschijnlijk naar zijn smaak zal zijn.
ingrediënten:
- visfilets - 0,4 kg;
- wit brood - 0,1 kg;
- melk - 0,5 kop;
- ui - 1 stuk;
- tomatensap - 0,5 l;
- bloem - 1 eetl. l;
- zout, peper naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Sappige, nuttige en geurige visgehaktballetjes met jus voor kinderen worden eenvoudig bereid. Laten we om dit te doen de vleesmolenfilet passeren, melk gedrenkt in brood. Voeg in het mengsel kruiden toe en bak ze in in olie fijngesneden uien. We vormen de ballen, dumpen ze in meel en bakken op een bakplaat in de oven. Wanneer een mooie gouden korst verschijnt, voeg je het tomatensap toe. Stoof nog eens 10-15 minuten. Dit recept voor gehaktballen voor kinderen kan worden gewijzigd als tomatensap is verboden vanwege een allergie. Het wordt vervangen door gewoon water.