Heerlijke garnering

De gasten staan ​​al op de drempel en je hebt niets te eten? Wij zullen u in deze situatie helpen en u vertellen wat u snel en heerlijk kunt bereiden en op een garnering kunt krijgen.

Heerlijk boekweit voor garnering

ingrediënten:

• boekweitgrutten - 1,5 items;
• water gefilterd - 3 items;
• wortelen - 2 stuks;
• lamp - 2 stuks;
• knoflook - 5 denticles;
• specerijen;
• plantaardige olie.

voorbereiding

Dus we wassen boekweit, vullen het met water en koken het op smaak. Daarna halen we de borden van de plaat, wikkelen ze in een deken en laten ze wegkwijnen. Ondertussen verwerken we de groenten en snijden de uien en wortels in kleine blokjes en persen de knoflook door de pers. Giet in de braadpan de plantaardige olie, leg de straal uit en laat deze doorschijnen tot transparantie. Gooi daarna de wortels, mix en kook enkele minuten. Leg vervolgens het gebraad in gekookte boekweit, voeg de knoflook toe en meng alles goed. Sluit het deksel en laat de boekweit garneren om gedurende 20 minuten te laten trekken.

Hoe heerlijk om een ​​parelreep te koken voor garnering?

ingrediënten:

• parelgort - 1 item;
• bouillon - 2 items;
• wortelen - 1 stuk;
• lamp - 1 stuk;
• specerijen;
• plantaardige olie.

voorbereiding

Pearl croup wordt gewassen en geweekt in koud water gedurende 10 uur. Wortelen worden schoongemaakt, gewreven over de kleinzoon en kleine uien klein. Verwarmde pan en werpend een stuk van boter. Dan verspreiden we de ui en het, voortdurend roerend. Voeg vervolgens wortels toe en bak gedurende 5 minuten. Met parelgerst, laat al het water weglopen en giet het in het plantaardige roosteren. We verspreiden het resulterende mengsel in kleipotten en vullen het met warme bouillon en gieten het in de smaak. Nu sturen we de mallen naar een voorverwarmde oven en bedekken ze met afdekkingen. Bereid de schotel 45 minuten voor en zet dan de oven uit en druk de gerst 20 minuten in.

Hoe lekker om een ​​witte boon te bereiden voor garnering?

ingrediënten:

• witte droge bonen - 500 g;
• wortelen - 1 stuk;
• tomaten - 2 kg;
• lamp - 1 stuk;
• zout is prima - 2 el. lepels;
• suiker - 1 eetl. lepel;
• plantaardige olie;
• citroensap - 2 theel.

voorbereiding

Witte bonen worden dus grondig gewassen en geniet 's nachts. Vervolgens wordt de vloeistof afgetapt, met schoon water gegoten, en ongeveer een uur gekookt voor een zwakke kookbeurt, en dan gooien we het terug in een vergiet en laten het weglopen. Zonder de tijd te verliezen, verbrand de tomaten met kokend water, bedekken we ze met koud water en schep je de huid zachtjes. Tomatenpulp wordt geplet in een blender. De bol en de wortels worden schoongemaakt, in kleine versnippering gesneden en in een verwarmde olie tot goudbruin ingesneden. Bonen worden in een pan gegoten, we voegen geroosterde en tomatenmassa toe. We mengen alles goed, kruiden op smaak en koken 1,5 uur op laag vuur. Een paar minuten voor de bereiding knijp je een beetje citroensap uit en leg je de schaal op borden.