Boekweit is het nuttigste van alle gries. Het wordt beschouwd als een echte recordhouder voor het gehalte aan vitamines en sporenelementen. Daarom moet boekweit aanwezig zijn in de voeding van een persoon. Boekweitpap, gekookt in een multivark, is lekkerder, kruimelig en zacht. Mensen die niet zo van dit graan houden, zullen het graag op beide wangen weven. Hoe boekweit koken in een multivariate?
Boekweit koken in multivark
ingrediënten:
- boekweitgrutten - 1 item;
- water - 2 items;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Hoe boekweit koken in een multivariate? Er is niets gemakkelijker! We nemen de romp, wassen het en stoppen het in de kom van de multivark. Vul met koud gekookt water en zout naar smaak. We installeren het programma "Boekweit" en wachten 15 minuten. Hier, in principe, en al het koken. En het blijkt waanzinnig heerlijk en bevredigend! Boekweit in de multivark past perfect bij de garnering met vlees of vis.
Boekweit met varkensvlees in een multivariate
Als het bovenstaande recept te eenvoudig voor u is, laten we dan een meer verfijnd en bevredigend gerecht bereiden - boekweit met groenten en vlees in een multivark.
ingrediënten:
- varkensvlees - 500 g;
- boekweit - 2 items;
- ui - 2 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- tomaat - 3 stuks;
- greens van dille en peterselie - voor decoratie;
- water - 4 items;
- Zout en specerijen (paprika, koriander, peper) - naar smaak.
voorbereiding
Dus, hoe boekweit koken in een multivariate en waar te beginnen? Laten we beginnen op volgorde. We nemen ui, pellen de schil af en snijden in halve ringen. Wortelen mijnen, schoon en snijd in cirkels. Vervolgens de Bulgaarse paprika - repen en tomaten - blokjes.
Varkensvlees wordt uit de botten verwerkt en het vlees in kleine porties gesneden. Bak ze licht in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Draai de boekweit om, pak de grutten, de mijne en sorteer. De koriander wordt geplet in een vijzel of versnipperd met een blender. Alle groenten worden in de capaciteit van de multivark geplaatst en bakken deze lichtjes, inclusief het programma "Bakken". Voeg dan aan de groenten gebakken vlees, zout, peper naar smaak toe, breng op smaak met kruiden en fijngehakte greens. Allemaal gemengd en bedekt met boekweit. Giet het water en zet de modus "Boekweit".
Aan het einde van de tijd zul je een ongelooflijk heerlijk en stevig diner hebben. Vingers likken! In een klaar gerecht kun je een stuk boter zetten. Je kunt de pap niet bederven met olie, en nog meer.
Boekweit met champignons in een multivark
ingrediënten:
- boekweitgrutten - 2 items;
- champignons - 300 g;
- water - 4 items;
- ui - 2 stuks;
- boter - naar smaak;
- zout, zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Laten we dus een andere interessante variant van het koken van boekweit in een multivark beschouwen, en niet alleen boekweit, maar boekweit met champignons. Probeer dit gerecht te bereiden voor het avondeten en zie hoe heerlijk en gemakkelijk het is.
Eerst nemen we de champignons, we wassen hem grondig onder stromend water en snijden hem, hij houdt ervan: hij kan klein zijn, maar hij kan ook op grote borden worden gebruikt. Daarna nemen we de ui, schillen en snijden hem in halve ringen. Leg nu uien en champignons op een braadpan ingevet met plantaardige olie en bak tot een gouden tint verschijnt, niet te vergeten om constant te mixen. Schep het braadstuk uit de champignons voorzichtig in de capaciteit van het multivark, voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Boekweit voorzichtig wassen, sorteren en ook in de kom doen voor de groenten. Allemaal grondig mengen en giet koud water. We plaatsen de multivarker in de modus "Normaal" of "Boekweit" en koken onze schotel ongeveer 45 minuten.