Abrikozenjam in een multivarquet zal plezier brengen, niet alleen tijdens het proeven, maar ook tijdens het oogsten, omdat een modern apparaat huisvrouwen van volgvruchten heeft bewaard om hen te beschermen tegen branden, niet-voortdurend roeren en schuimen. Nu kunt u de vruchten samen met de suiker in de kom doen en van het proces genieten.
Hoe maak je abrikozenconfituur in een multivariate?
Abrikozenjam voor de winter is gemakkelijk te maken. Het hele proces komt erop neer dat de vruchten worden uitgesmeerd in een kom, bedekt met suiker en het uur wordt ingedrukt in de modus "Quenching" of "Soup". Na 30 minuten wordt de jam gemengd. Nadat de tijd is verstreken, stelt u de functie "Stomen" een minuut in. Daarna wordt de kant en klare jam in steriele potten gerold.
Maak een heerlijke abrikozenjam klaar en help een paar eenvoudige regels.
- Om te voorkomen dat de jam ontsnapt, moet de beker van het multivark slechts 1/3 geladen worden met fruit en suiker.
- Vóór het koken moet de stoomklep worden verwijderd - zodat er meer vocht uit de jam zal verdampen en het niet vloeibaar zal zijn.
- Omdat de jam met langzaam, verlangen wordt gekookt, in zijn eigen sap, wordt geen water toegevoegd.
Abrikozenjam met beenderen - recept
Abrikozenjam met zaden in een multivark - dit is de gemakkelijkste en snelste manier om een geurige vitaminebiljet te verkrijgen. En het is helemaal geen luiheid, en niet om tijd te sparen - dankzij de botten, de vruchten koken niet, ze behouden hun vorm, alle nuttige eigenschappen en een specifieke amandelsmaak, die vooral op prijs wordt gesteld in jam.
ingrediënten:
- abrikozen - 900 g;
- suiker - 900 g.
voorbereiding
- Plaats het schone fruit in de kom van de multivark en giet de suiker.
- Verwijder de klep, sluit het deksel en zet de modus "Afkoelen" op 1 uur.
- Roer na 30 minuten.
- Nadat het proces is voltooid, verspreidt u de jam over steriele potten.
Recept voor abrikozenjam zonder pit voor de winter
Recept Abrikozenjam snijdt als zelfs moeilijke huisvrouwen, omdat de plakjes fruit en de amberkleurige siroop een uitstekende smaak, aroma en een smakelijk uiterlijk hebben, waardoor er veel opties overblijven. En hoewel het vanwege het brouwen van de siroop iets meer tijd kost voor de jam, moet je een dergelijke voorbereiding opslaan.
ingrediënten:
- abrikozen - 800 g;
- suiker - 800 g;
- citroenzuur - 5 g.
voorbereiding
- Snij de abrikozen doormidden en verwijder de botten.
- Doe het fruit in een kom, besprenkel met suiker en houd 2 uur opzij.
- Meng en week zachtjes in de "Quenching" -modus gedurende 30 minuten.
- Daarna kook je in de "gestoomde" modus gedurende 3 minuten.
- Koel, verwijder plakjes, voeg citroenzuur toe en kook de siroop gedurende 15 minuten in de "Quenching" -modus.
- Leg de partjes op de siroop en bak de abrikozenjam voor de winter in het multivark in dezelfde modus gedurende 5 minuten.
- Breng de hete jam over in steriele potten en rol ze.
Abrikozenjam met amandelen - recept
Abrikozenjam met amandelen in een multivarque wint fans van vitaminepreparaten. Amandelen hebben een hoog gehalte aan plantaardige eiwitten en abrikozen - mineralen, die een uitzonderlijk nuttige jam garanderen, om te koken, waarbij je het traditionele recept kunt gebruiken, gewoon een handje noten toevoegen aan het proces.
ingrediënten:
- abrikozen - 700 g;
- suiker - 700 g;
- amandelen - 150 g;
- kokend water - 300 g.
voorbereiding
- Giet amandelen met kokend water gedurende 30 minuten, verwijder dan de schil.
- Splits de abrikozen in twee helften, verwijder de botten en doe ze in de kom.
- Voeg suiker toe en leg 3 uur opzij.
- Sluit het deksel en laat de abrikozenjam in het multivark zachtjes sudderen in de "Quenching" -modus gedurende een uur.
- Giet na 40 minuten de amandelen en mix.
Abrikozenjam met gelatine
Voor liefhebbers van marmelade en "kleverige" snoepjes is het beste recept abrikozenjam met gelatine in het multivarquet. Zo'n voedseladditief geeft een siroop van viscositeit en dichtheid, en helpt om de hele structuur van fruit te behouden, wat handig is bij het versieren van het bakken, het weken van cakes of gewoon voor een apart geserveerd dessert.
ingrediënten:
- abrikozen - 900 g;
- rietsuiker - 500 g;
- gelatine - 30 g.
voorbereiding
- De abrikozen zonder pit worden in de kom geplaatst, giet de suiker en zet een paar uur opzij om het sap te isoleren.
- Giet 200 ml sap met gelatine en laat het 20 minuten staan voor zwelling, los de gelatine op in een waterbad.
- Bereid de abrikozenjam in het multivark voor in de "Gem" -modus gedurende 30 minuten.
- Voeg aan het einde gelatine toe, meng en giet in blikjes.
Abrikozenjam met citroen
Abrikozenjam met citroen in een multivark kan worden toegeschreven aan de meest gebalanceerde knuppels. Dankzij de citroen krijgt de jam een citrusaroma, een pikante bitterheid en een zure smaak die de smaak van het fruit perfect verdunt. Met deze combinatie wordt een minimum aan suiker gebruikt, wat het caloriegehalte van de jam aanzienlijk vermindert.
ingrediënten:
- abrikozen - 900 g;
- suiker - 400 g;
- citroen - 1 st.
voorbereiding
- Haal het fruit uit het fruit, vouw de abrikozen in een kom en giet citroensap.
- Bestrooi met suiker, roer en laat 30 minuten staan.
- Laat een uur koken.
- Meng na 30 minuten de massa.
Dikke abrikozenjam
Het recept voor abrikozenjam in het multivark heeft verschillende versies. De lekkerste is een dikke en stroperige confituur. Om het klaar te maken, moet je jezelf voorzien van rijpe bessen, suiker en ... geduld - het zal nodig zijn bij het maken van voorraden, omdat alleen herhaalde verlangens en langdurige infusie de gewenste consistentie zullen bieden.
ingrediënten:
- abrikozen - 2 kg;
- suiker - 900 g;
- kaneel - 5 g.
voorbereiding
- Abrikozen ontpit dun, giet suiker en laat gedurende 3 uur.
- Kook in het multivark in de "Quenching" -modus gedurende 2 uur.
- Laat het 10 uur afkoelen.
- Herhaal het proces drie keer.
- Maak de laatste keer abrikozen dikke confituur in meerdere uren. Voeg 10 minuten voor het einde kaneel toe.
Abrikozenjam zonder suiker
De bereiding van abrikozenjam in het multivarquet is niet beperkt tot traditionele recepten en heeft meer bruikbare en smakelijke versies. Veel huisvrouwen beschouwen bijvoorbeeld de afwezigheid van suiker als een economische en gezonde optie: fruit kwijnt tenslotte in hun eigen sap zonder toevoegingen, en daarom wordt de bereiding verkregen door voeding en natuurlijk.
ingrediënten:
- abrikozen - 900 g;
- water - 200 ml.
voorbereiding
- Snijd de abrikozen en doe ze in de kom.
- Giet in water en brand gedurende een uur in de "Quenching" -modus.
Abrikozenjam - vijf minuten in een multivark
Degenen die beweren dat tijdens het langdurig koken, fruit hun vitamineaanvoer verliest, kunnen een alternatieve optie nemen en een jam bereiden in 5 minuten. Abrikozenjam-pyatiminutka is een eenvoudige, betrouwbare en nuttige manier van conserveren, die verschilt van gewone bereidingen met een minimale hoeveelheid suiker.
ingrediënten:
- abrikozen - 900 g;
- suiker - 500 g.
voorbereiding
- Snijd de abrikozen in plakjes, bestrooi met suiker en houd 6 uur opzij.
- Breng over naar de kom van de multivarker en zet de modus van "Multi-Cook" op 120 graden.
- Kook de snelle jam van de abrikoos in de multivark 10 minuten.
Abrikozenjam in een multi-snelkookpan
Het bereiden van abrikozenjam duurt nog geen half uur, als de boerderij over een moderne multikraan-snelkookpan beschikt. Het belangrijkste kenmerk is werk onder druk, wat het proces van het koken van jam halveert. Tegelijkertijd is deze methode eenvoudig, begrijpelijk en erg handig in het tekort aan tijd, wat vooral merkbaar is tijdens het oogstseizoen.
ingrediënten:
- abrikozen - 900 g;
- suiker - 1 kg.
voorbereiding
- Snijd de abrikozen in plakjes, doe ze in een kom, voeg suiker toe en meng.
- Sluit het deksel en de stoomafvoerklep.
- Stel de modus "Jam / Dessert" in op 30 minuten.
- Aan het einde, wacht 15 minuten, open de klep en giet de jam.