Hoe kastanjes koken?

Misschien vindt iemand het raar om kastanjes te maken, maar voor sommige mensen is het gebruikelijk. In de Kaukasus, Europa en Amerika worden ze met plezier gebakken, gestoofd, gekookt en gegeten. Als u ook kastanjes wilt proeven, zullen de recepten voor het bereiden van gerechten daaruit helpen om dit verlangen te vervullen.

Hoe kastanjes te bakken in een koekenpan?

Op de vraag wat kan worden gekookt met kastanjes, zullen de meesten adviseren om ze te bakken. Daarom zullen we om te beginnen analyseren hoe dit moet. U kunt kastanjes bakken op het grillrooster, in de oven en in de braadpan. En de koekenpan wordt aanbevolen om een ​​speciale te nemen, met gaten, maar sommige slagen erin kastanjes te bakken in gewone koekenpannen. Voor ons recept voor het koken van geroosterde kastanjes heb je een koekenpan, een mes en servetten nodig. Het is de moeite waard eraan te herinneren dat de kastanjes om te braden, evenals om andere gerechten te bereiden, alleen geschikt zijn voor consumptie, de vruchten van paardenkastanjes die in de meeste steden van de middelste band groeien, zullen niet werken. Eetbare kastanjes verschillen meer dichte en zachte naalden op de huid.

Voordat je geroosterde kastanjes kookt, moet je er een paar inkepingen op maken zodat ze niet exploderen. Leg de kastanjes nu in een koekenpan, leg er een laag vochtige doekjes op en houd deze ongeveer 20 minuten onder het deksel. Van tijd tot tijd moeten kastanjes worden geroerd en vochtige servetten worden afgeveegd. Als de schaal is gebarsten en gemakkelijk kan worden verwijderd, zijn de kastanjes klaar, ze kunnen uit het vuur worden verwijderd. Kastanjes eten heet, je kunt zout toevoegen en een beetje plantaardige olie toevoegen.

Hoe kook je gekookte kastanjes?

Zoals hierboven al vermeld, kunnen kastanjes en koken, als ze op deze manier worden bereid, nu zullen we het begrijpen.

Kastanjes moeten worden schoongemaakt, gewassen en geschild. Giet het water in de pan en kook het. In het kokende water laten we de kastanjes zakken en koken tot ze klaar zijn. Het is niet nodig om de noot door te snijden en door te prikken, tijdens het koken ontploffen de kastanjes niet. Welnu, als je kastanjes niet graag in hun pure vorm eet, dan kun je met hen een verscheidenheid aan gerechten bereiden.

Hoe roast beef met kastanjes?

ingrediënten:

voorbereiding

Kastanjes en uien worden schoongemaakt en in blokjes gesneden. Mijn vlees, droog het af met een papieren handdoek en snijd het ook in blokjes. Smelt de boter in een pan en fruit de uien erin tot het helder is. Voeg constant vlees en bruin toe en roer. Verwarmde vleesbouillon wordt toegevoegd aan vlees, zout, peper en kook 1-1,5 uur onder het deksel. 20 minuten voordat we klaar zijn, zetten we kastanjes en koken we het vlees, ervoor zorgend dat de kastanjes niet worden gekookt.

Hoe jam van kastanjes koken?

Weet je niet wat je nog meer kunt doen met kastanjes? Probeer er jam van te maken, word je opeens een favoriete zoetigheid voor thee?

ingrediënten:

voorbereiding

Was de kastanjes en doe ze in een pot met water. We zetten er dille en korstjes van citrus, we koken ongeveer een uur. Verder wordt het water afgevoerd, de kastanjes worden afgekoeld en geschild.

Voeg voor een siroop een liter water in de pan toe, voeg citroensap, suiker en een paar citroenschillen toe. Kook op middelhoog vuur gedurende 5 minuten. De siroop laat afkoelen.

Kastanjes die we op banken leggen, vullen stroop in en sluiten af ​​met deksels. Steriliseer de potten gedurende 15-20 minuten in kokend water. Na 2 maanden kunt u de jam proberen.

Hoe kook je pudding van kastanjes?

ingrediënten:

voorbereiding

In een halve liter melk, kook geschilde kastanjes tot klaar. Gekoelde kastanjes worden door een zeef gewreven, verdund met een kleine hoeveelheid melk en suiker toegevoegd. Olie de bloem met bloem en voeg toe aan het mengsel. Pureer aan de kook en koel af. In afzonderlijke kommen, klop de eiwitten in schuim en dooiers. Voeg in de dooiers proteïneschuim toe, voeg het mengsel toe aan een puree en meng. De vorm voor het bakken wordt gesmeerd met olie en besprenkeld met broodkruimels. Giet de aardappelpuree in een vorm en bak gedurende 45 minuten. Bereid pudding water elke zoete saus en geserveerd aan de tafel.