Over het kwaad en het nut van hummus gesproken, allereerst is het nodig om meer te weten te komen over dit product en de bereiding ervan. Het is een pasta-achtige consistentie die kan worden gebruikt voor voedsel, zoals pasta op een sandwich, saus of snack. De nuttige eigenschappen van hummus zijn te wijten aan het gebruik van Turkse noten en sesampasta als hoofdingrediënten. Als aanvulling op het gerecht gebruikte een verscheidenheid aan smaakmakers, olijfolie, pijnboompitten, knoflook, paprika, hete peper, enz.
Laten we eens kijken naar het kwaad en het voordeel van hummus voor de figuur en het menselijk lichaam als geheel.
Wat is handig voor hummus?
Het gebruik van hummus voor vrouwen wordt bepaald door de eigenschappen van die producten die bovendien worden opgenomen in de samenstelling ervan. Het eerste ding dat nuttig is voor hummus is voor vrouwen - hoge voedingswaarde, omdat zelfs een klein deel snel het lichaam verzadigt. Het wordt aanbevolen om te beginnen met eten met hummus, dit is noodzakelijk om te voorkomen dat u in de toekomst te veel eet, omdat het hoge vezelgehalte in het product u snel een gevoel van verzadiging geeft.
Dit gerecht is vooral handig voor vegetariërs, omdat het een grote hoeveelheid ijzer en eiwit in zijn samenstelling heeft.
Het gebruik van hummus is om er een groot aantal nuttige componenten in te bewaren. Hier is slechts een onvolledige lijst van wat er in de samenstelling van dit gerecht staat:
- Meervoudig onverzadigde essentiële vetzuren - ze zijn nodig voor het verwijderen van cholesterol uit het lichaam, dragen bij tot gewichtsverlies en lagere bloeddruk.
- Vitaminen van groep B (B5, B4, B1) - normaliseren het suikergehalte in het bloed, ondersteuning in de cellen het genetisch proces, bijdragen aan de verbetering van de hersenen, zijn nodig voor de endocriene en cardiovasculaire systemen.
- De aanwezigheid van foliumzuur is vereist voor de werking van het beenmerg, de biosynthese van eiwitten, ondersteuning van de immuniteit en de assimilatie van B-vitamines.
- Plantaardige vezels.
- Micro-elementen (molybdeen, mangaan, ijzer ).
- Aminozuur tryptofaan (neemt deel aan de synthese van serotonine "hormoon van geluk").
Daarnaast bevat hummus sesam (bevat calcium in grote hoeveelheden) en olijfolie (bron van vitamine E), citroensap (vitamine C). Zoals kan worden beoordeeld aan de hand van alles wat hierboven is gezegd, kan hummus in feite als een uiterst nuttig product worden beschouwd. Het kan thuis worden voorbereid of kant-en-klaar worden gekocht. Zeer smakelijke hummus zal worden gecombineerd met pitabroodje of pitabroodje.
Het kwaad van hummus
Net als veel andere gerechten heeft hummus contra-indicaties, die bekend moeten zijn bij iedereen die dit heerlijke gerecht wil proeven. Het is bewezen dat consumptie van hummus het uiterlijk van winderigheid kan veroorzaken, daarom is het uiterst ongewenst om betrokken te raken bij een dergelijk product, vooral als er een neiging bestaat tot overmatige vorming van gassen. Bovendien, vertrouw niet op zo'n gerecht mensen die verslaafd zijn aan vetheid. Ongecontroleerde consumptie van dit product kan een overtreding van metabole processen veroorzaken, die in de toekomst overgewicht kan veroorzaken.
Samenvattend moet gezegd worden dat het mogelijk en noodzakelijk is om hummus te consumeren, maar in redelijke hoeveelheden. Naast de bovenstaande voorbehouden is hummus een nuttig en smakelijk gerecht met een groot aantal vitamines en nuttige micro-elementen, zo belangrijk voor ons lichaam.