Mandarijntint is een exquise en aromatische drank die gemakkelijk thuis kan worden bereid. In kleine hoeveelheden wordt het een echt medicijn voor je lichaam: help verkoudheden te genezen, versnellen metabolische processen en verbeteren de eetlust.
Mandarijntint op alcohol
ingrediënten:
- snoekbaars-mandarijn - 6 el. lepels;
- alcohol - 500 ml;
- water - 1 l;
- suiker - 600 g.
voorbereiding
Leg de mandarijn schil in een schone fles, vul het met alcohol en verstop het. Daarna laten we de drank toegediend in een donkere premisse gedurende 1,5 week. Na 10 dagen wordt het mengsel gefiltreerd door kaasdoek en kookt een zoete siroop. Om dit te doen, in een pan met water, los de suiker op, verwarm hem aan de kook en laat afkoelen. Giet het vervolgens voorzichtig in de alcohol-mandarijntint en meng. Voordat we drinken, blijven we nog 7 dagen aandringen op de drank en dan gaan we over tot het proeven van de tinctuur op de mandarijnschil.
Tinctuur op mandarin korsten op wodka
ingrediënten:
- mandarijn schil - 150 g;
- wodka - 500 ml;
- koffiebonen - 3 stks.
voorbereiding
De mandarijn schil wordt fijngehakt, doused met kokend water en geplaatst in een glazen fles. Wodka wordt in een emmer gegoten, verwarmd tot een temperatuur van 60 graden en voorzichtig in een fles gegoten. Koffiebonen worden gebakken, gegooid naar de rest van de ingrediënten, verstoppen de container stevig en staan op een donkere plaats gedurende 1 maand. Daarna filteren we de oplossing verschillende keren door een zeef en gieten we de afgewerkte drank op mooie flessen.
Het recept voor mandarijntint
ingrediënten:
- mandarijn schil - 50 g;
- alcohol - 1 l;
- water;
- suiker - 3 theel.
- mandarijnsap - 85 ml.
voorbereiding
Mandarijn zest, we staan erop 3 weken op pure alcohol, filteren dan de drank en verdunnen het met water tot 45%. Voeg suiker en mandarijnsap toe. We schenken de tinctuur in flessen, verstoppen het en bewaren het in de koelkast.
Mandarijntint met kaneel en vanille
ingrediënten:
- mandarijnen - 10 stuks;
- badonia - 4 stuks;
- kaneel - 2 stokjes;
- Vanille - naar smaak;
- wodka - 1 l;
- suiker - 600 g.
voorbereiding
Met mandarijnen schil en schil het van witte aderen. Hak dan de schil, gooi het in een pot, voeg de specerijen toe en vul het met wodka. We staan erop het mengsel gedurende 1 week constant te mengen. Daarna filteren we de drank, en van suiker en water koken zoete siroop. Zeef de doordrenkt tinctuur in de afgekoelde siroop, meng goed en laat het een week in de koelkast staan. Dan filteren we het drankje, schenken het op flessen en slaan het op in de kelder.