Het is beter om een snelkookpan te gebruiken die niet alleen voor een kortere tijd kan garneren, maar ook om de vereiste consistentie te behouden. Hoe rijst te koken in een snelkookpan, zullen we u in dit artikel vertellen.
Rijstrecept met kip in een snelkookpan
ingrediënten:
- kip - 1 st. (tot 1,5 kg);
- langkorrelige rijst - 4 items;
- kippenbouillon - 5 items;
- wortelen - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- groene erwten - 250 g;
- komijn (gemalen) - 1 theelepel;
- kruidnagel (gemalen) - knijpen;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kip hakken in stukjes en bak ze in plantaardige olie tot ze half gaar zijn, niet te vergeten om te kruiden met zout en peper. Spoel de rijst af met stromend water en laat uitlekken. Bulgaarse peper doorboord op verschillende plaatsen en verbrand op de brander tot de vorming van zwarte schil, die dan moet worden schoongemaakt, en de paprika's zelf snijden en bakken samen met de rest van de groenten.
We verwarmen de snelkookpan, voegen plantaardige olie toe en leggen rijst en kruiden. Zodra de rijstkorrels zijn opgewarmd, moet je de groenten en de kip inleggen en dan alles met de bouillon gieten. Maak brokkelige rijst met kip in een snelkookpan eerst 3 minuten op hoog vuur, daarna nog eens 7 minuten en na 7 op een zwakke.
Sushi rijst in snelkookpan
Je kunt rijst bereiden in een elektrisch snelkookpan, we zullen bijvoorbeeld de bereiding van rijst voor sushi overwegen.
ingrediënten:
- rijst - 1 glas;
- water - 1/2;
- nori - 1/3 blad.
voorbereiding
Voordat u rijst in een snelkookpan bereidt, moet deze worden gespoeld om water schoon te maken. Nu kunt u rijst in een snelkookpan leggen, vullen met water en een stuk nori-blad leggen. Zet in de snelkookpanmodus "Rijst" (hoge druk) en bereid de schaal gedurende 11 minuten. Daarna wordt de afgewerkte rijst vermengd met een speciale dressing voor sushi en afgekoeld.