Vis in de magnetron kook snel en eenvoudig. Het huishoudelijke apparaat maakt het proces eenvoudiger en handiger, het werd niet alleen gebruikt voor het opwarmen van kant-en-klare gerechten, maar ook voor het bereiden van volledige gerechten met grondstoffen. In dit geval is het noodzakelijk om zich aan bepaalde verhoudingen en volgorde van acties te houden.
Hoe vis koken in een magnetron?
Om zo'n gerecht als een vis in de magnetron te maken, moet je rekening houden met de volgende punten:
- Bevroren product moet ontdooid worden, maar tegelijkertijd een moment vangen, zodat het koud blijft.
- Als het ontdoen van ijs in de magnetron optreedt, moet je de vis bedekken met een papieren handdoek en deze een keer naar de andere kant draaien.
- Pre-fish hoeft niet gezout te worden, anders wordt het tijdens het koken stijf.
- Het is noodzakelijk om de schotels op te pakken die een gat in het deksel hebben.
- In de meeste gevallen moet de vis na de bereiding een klein beetje nodig hebben om de volledige gereedheid te krijgen.
- In de magnetron is het mogelijk om een verpakte vis te bereiden, hiervoor wordt het samen met het pakket op een schaal gelegd, er worden verschillende gaten in gemaakt, waardoor vloeistof vrijkomt.
- Als je vis in folie wilt koken, moet je een speciale magnetron gebruiken.
Hoe vis koken in een magnetron?
Een van de eenvoudigste manieren is om vis in een magnetron te koken met behulp van koken. Om dit te doen, wordt het aanbevolen om een speciaal gerecht te nemen, waarin u het hoofdproduct gemakkelijk kunt plaatsen. Het moet in stukken worden gesneden en in een container worden geplaatst zodat grotere delen dichtbij de muren worden geplaatst. Afhankelijk van het type vis, kan de kooktijd variëren.
ingrediënten:
- vis - 400 g;
- boter - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Vis in stukken gesneden, in een kom gedaan, olie, zout, giet een beetje water. Sluit de container af met een deksel.
- Stel het maximale vermogen in, de vis in de magnetron is binnen 3-5 minuten klaar.
Hoe vis te bakken in een magnetron?
Zeer lekker komt gegrilde vis in de magnetron, de functie van de ovencommune wordt gebruikt om makreel te bereiden. Zulke ingrediënten als citroen en ui zullen het gerecht een ongeëvenaarde smaak geven. Bereid het hoofdproduct in een hittebestendige schaal en besprenkel het met plantaardige olie.
ingrediënten:
- makreel - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- citroen -0,5 stuks;
- plantaardige olie - 1 eetl. l.;
- zout, peper, specerijen.
voorbereiding
- Makreel ontdooien. Snijd het hoofd af, snijd de buik en darm aan de binnenkant. Spoel in koud water. Profiel voorzichtig de vis en verwijder alle botten.
- Ui dun gesneden in halve ringen.
- Snijd de citroen in ringen. Gefilterd zout, zet uien en citroen in het midden.
- In een magnetron gebakken vis is na ongeveer 15 minuten klaar.
Hoe vis koken in een magnetron?
Zonder onnodig veel tijd en moeite, worden vissen in de magnetron bereid in het bakpakket. Het mariene product kan vooraf worden voorbereid op de "ontdooi" -modus, die 20 seconden is ingesteld, waarna het een minuutje in de kamer kan blijven om te bereiken. De schotel krijgt een extra rijke smaak door allerlei soorten specerijen te gebruiken.
ingrediënten:
- makreel - 1 stuk;
- boter - 10-15 g;
- mayonaise - 20 g;
- ui - 1 stuk;
- citroen - 0,5 stukjes;
- kaas - 50 g.
voorbereiding
- Verwijder de vis uit de botten, leg ze op een bord, zout.
- Top met ui, eerder gedrenkt in citroensap.
- Visseizoen met kruiden, vet met mayonaise, besprenkel met geraspte kaas.
- Doe de vis in de zak om te bakken, zet de schaal in de magnetron voor een maximale kracht van ongeveer 4 minuten.
Vis in een magnetron met uien en mayonaise
Veel huisvrouwen zijn zeer populaire vis in de magnetron met ui en mayonaise. Deze hulpcomponenten, die het hoofdproduct een unieke smaak geven, zullen het nog sappig maken en beschermen tegen drogen tijdens het koken. Voor het opdienen kun je versieren met gehakte dille.
ingrediënten:
- visfilet - 600 g;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise - 4 el. l.;
- geraspte kaas - 4 el. l.;
- zout, peper;
- dille - 1 bos.
voorbereiding
- Stukjes vis besprenkelen met zout en peper.
- Ui in halve ringen gesneden, op de vis gelegd. Smeer het in met mayonaise en besprenkel met geraspte kaas.
- De vis in de magnetron met een korst komt uit met de "Grill" -modus, schakel hem gedurende 15 minuten in.
Vis gestoofd in de magnetron
Een andere manier om vis in een magnetron te bereiden is om het te blussen. Het wordt vaak gedaan samen met een bijgerecht, dat kan dienen als aardappelen, rijst, boekweitpap of allerlei verse groenten. Deze laatste kunnen zowel grote cirkels snijden als malen met een rasp.
ingrediënten:
- vis - 1 stuk;
- rijst - 400 g;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- specerijen, zout;
- plantaardige olie - 20 ml.
voorbereiding
- Snijd vis, rasp met kruiden.
- Voeg de gesnipperde ui toe en laat hem een half uur trekken.
- Rijst kook tot het half gaar is.
- Rasp de wortels.
- Vet de schaal in. Leg in het midden de vis, giet rijst aan elke kant en strooi er wortels over.
- De vis in de magnetron is binnen 15 minuten klaar.
Medaillons van rode vis in een magnetron
Een delicaat gerecht dat zelfs de verfijnde fijnproevers zal behagen, is de rode vis in de magnetron. Het kan worden geserveerd met verschillende sauzen of plantaardige bijgerechten. U kunt de versheid van versheid geven als bestrooid met gehakte kruiden. Het resultaat zal niet toegeven aan de gekookte traditionele manier.
ingrediënten:
- steaks van zalm - 3 stukken;
- mayonaise - 50 g;
- greens, zout, peper.
voorbereiding
- Steaks naar zout en peper.
- Visvet met mayonaise, in glaswerk doen.
- De vis in de magnetron is binnen 15 minuten klaar.
Taart met vis in de magnetron
Een zeer ongebruikelijke manier om visfilet in een magnetron te bereiden - gebruik het als vulling voor een taart . Dit proces zal veel sneller plaatsvinden dan in de oven. Het hoofdproduct kan in verschillende soorten worden gebruikt, het past perfect bij groene uien.
ingrediënten:
- bloem - 400 g;
- boter - 50 g;
- water - 1 glas;
- zout - 1 theelepel;
- vis - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- ei - 1 st.
voorbereiding
- Meng de ingrediënten voor het deeg: bloem, olie, water, zout, ei. Laat het gedurende 10-15 minuten.
- Hak voor het vullen de filets en uien fijn.
- Rol twee dunne deeglagen uit. Tussen hen plaats de vulling.
- Bak de taart 15 minuten in de magnetron.
Vis met aardappelen in de magnetron
Een bijzonder interessante variant van het gerecht is vis met groenten in de magnetron. Als extra componenten kunnen tomaten, Bulgaarse pepers worden gebruikt, maar de meest voorkomende en populaire garnering is aardappelen. Het is ook mogelijk om verschillende componenten te combineren.
ingrediënten:
- vis - 300 g;
- ui - 2 stuks;
- aardappelen - 3-4 stukjes;
- boter - 20 g;
- mayonaise, zout, specerijen.
voorbereiding
- Snij de aardappelen in plakjes, voeg zout toe en voeg mayonaise toe.
- Leg bovenaan de halve cirkels van de boog.
- Plaats de container gedurende 15 minuten in de magnetron om de aardappelen te bereiden. Haal het dan, leg er stukjes vis bovenop, gezouten en gepeperd.
- Stuur het terug naar de magnetron, kook eerst met het deksel gedurende 10 minuten gesloten en daarna nog eens 5 minuten met het deksel open.
Gestoomde vis koken in een magnetron?
Om zo'n gerecht als een gestoomde vis in een magnetron te maken, moet een huishoudelijk apparaat worden uitgerust met een passende functie. Met zijn hulp wordt het effect bereikt, waarbij het hoofdproduct eerder in zijn eigen sap wordt gekookt en een smaak krijgt, zoals na het koken op stoom. Je kunt soorten als zalm of zeebaars gebruiken.
ingrediënten:
- vis - 500 g;
- verse gember - 1 ruggengraat;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 0,5 stukjes;
- sojasaus - 3 el. l.;
- rijstazijn - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Vis gesneden in stroken 2-3 cm dik, raspen.
- Ui en wortelen hakken, voeg toe aan de vis.
- Meng de azijn en de saus apart en besprenkel ze met vis.
- Bedek de pan met een plasticfolie en bedek de bovenkant met een gat.
- De vis in de magnetronoven is binnen 6 minuten klaar.
Vis in zure room in een magnetron
Een echt culinair meesterwerk is een rode vis in zure room in een magnetron. Het is perfect gecombineerd met paddenstoelen. Voor deze twee componenten zal een zure roomsaus een harmonieuze toevoeging zijn. Het hoofdproduct heeft een intensere smaak gekregen, het is vooraf geweekt in citroensap.
ingrediënten:
- vis - 1 kg;
- champignons - 800 g;
- ui - 2 stuks;
- citroen - 1 stuk;
- plantaardige olie - 4 el. l.;
- zure room - 2 kopjes;
- bloem - 2 eetlepels. l.
voorbereiding
- Snijd de visfilets in plakjes, laat zeven minuten in citroensap weken.
- Champignons en uien hakken, giet olie en zet in de magnetron gedurende 5 minuten.
- Meng de zure room en het meel, voeg toe aan de champignons en doe het in de koelkast gedurende 2 minuten.
- Doe de vis in een glazen schaal, garneer de champignons en stuur deze nog eens 5 minuten naar het apparaat.
Vis met marinade in de magnetron
Zeer populair is een gerecht als vis in een magnetron onder een marinade. De laatste is bereid uit verschillende soorten groenten, ze worden geserveerd met zure room of tomatensaus. De keuze hangt af van de individuele wensen van de gastvrouw. Versterk de smaak en breng een hartige noot mee die een speciale smaakmaker helpt.
ingrediënten:
- vis - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - 2 el. l.;
- tomatenpuree - 2 el. l.;
- kruiden.
voorbereiding
- Groenten hakken, giet er boter in en zet ze 10 minuten in de magnetron.
- Snijd de vis in stukjes, besprenkel met kruiden, leg de marinade erop.
- Deze versie van de visschotel in de magnetron wordt gedurende 15 minuten bereid.