Het recept voor het maken van een knapperig kreupelhout op het water is niet bekend bij elke meesteres. Immers, het deeg voor dergelijke lekkernijen wordt meestal gekneed met melk of zure room. Wij adviseren u echter om dit heerlijke dessert op gewoon gefilterd water te maken.
Recept voor knapperig kreupelhout op water zonder wodka
ingrediënten:
- water - 1 item;
- ei - 3 stukken;
- zout - een snuifje;
- bloem - 645 g;
- poedersuiker - 45 g;
- plantaardige olie - 90 ml.
voorbereiding
Eieren gooien zonder schaal in een kom, voeg fijn zout toe en klop grondig met een garde. Breng dan geleidelijk gezeefd bloem aan, giet koud water in en kneed een steile deeg dat niet aan je handen kleeft. We vormen er een soepele bal van, wikkel het in een handdoek en laat het 20 minuten staan. Rol het deeg daarna in een dunne laag en snij in kleine diamanten. Maak in het midden van elk werkstuk een kleine snede met het mes, neem voorzichtig een uiteinde van het deeg en draai het naar de andere kant door de incisie. Met de rest van de diamanten doen we hetzelfde. In de braadpan giet je de benodigde hoeveelheid plantaardige olie, we verwarmen het en verspreiden het kreupelhout. Bak de traktatie op matig vuur gedurende een paar minuten, en schuif hem dan op een papieren handdoek en week hem zodat overtollig vet wordt opgenomen. Afgewerkt kreupelhout op een schaal, bestrooid met fijn suikerpoeder en op tafel geserveerd.
Recept voor knapperig kreupelhout op water met wodka
ingrediënten:
- meel - 365 g;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 10 g;
- soda - 10 g;
- wodka - 50 ml;
- water - 30 ml;
- plantaardige olie - 185 ml;
- Vanille - naar smaak;
- poedersuiker.
voorbereiding
En hier is nog een eenvoudig recept voor knapperig struikgewas, dat niemand onverschillig zal laten. Eieren gooien zonder een schaal in een kom, giet een beetje suiker