Het is geen geheim dat het in de voeding van kankerpatiënten is dat het mogelijk is om de kracht van het lichaam te behouden en kanker te bestrijden. Het is erg belangrijk om uw dieet te volgen en alleen te kiezen wat er baat bij heeft, in plaats van te laden en extra krachten voor de spijsvertering te vereisen.
Dieet voor kankerpatiënten: een lijst met verboden
Uiteraard kan therapeutische voeding voor kanker niet zonder zijn verboden lijst. Gelukkig is het niet te groot:
- geraffineerde producten;
- alle dierlijke vetten;
- suiker;
- zout.
Natuurlijk zal de afwijzing hiervan vrij moeilijk zijn: we zijn gewend alles te zouten en suiker maakt deel uit van bijna alle soorten desserts. Verfijnde producten omvatten oliën en halffabrikaten, wat betekent dat ze moeten worden gekruist. Dierlijke vetten, of het nu vet, vet vlees of zure room is, zijn ook onderworpen aan uitsluiting van voedsel.
Voeding voor kanker
Het belangrijkste van wat het hele dieet voor oncologische ziekten bewaart, is het gebruik van alleen lichte en natuurlijke producten. De aanbevolen lijst bevat de volgende opties:
- natuurlijke fruit-, groente- en bessensappen: appel, wortel, druif, sinaasappel, biet of zelfs gemalen in een blender met watergreens.
- groenten, vooral vers, maar ook gestoomd, gebakken - wortelen, bieten, kool, tomaten (alleen komkommers, rabarber, aubergines worden vermeld als niet aanbevolen);
- verschillende soorten fruit en bessen (behalve aardbeien);
- verse peulvruchten;
- kefir en yoghurt (andere zuivelproducten zijn ten strengste verboden tijdens de exacerbatieperiode).
Speciaal voedsel voor kankerpatiënten biedt enkele mogelijkheden om het dieet te verhogen: nadat de verergering voorbij is, kunt u vis, kwark, eieren en een beetje vlees eten.
Voeding na een oncologische operatie
Het is heel belangrijk hoe je het eten klaarmaakt. De beste optie is om gewoon een stomer te krijgen, want de gerechten die erin worden bereid, zijn het best geschikt voor het voeden van oncologische patiënten.
Daarnaast perfect passende aerogrill en oven. Je kunt ook gekookte groenten eten. Het moet worden begrepen dat dit allemaal opties zijn voor het koude seizoen, en in de zomer is het het beste om groente- en fruitsalades te eten met dressing van natuurlijke yoghurt of natuurlijke olijfolie met citroensap en een kleine hoeveelheid rogge, zemelen of volkoren brood.