Elk van de producten heeft zijn eigen omgeving - zuur of alkalisch. Op het lichaam werken ze op de tegenovergestelde manier: de alkalische producten activeren het zuurvormende element en omgekeerd.
Alkalievormende producten
Het dieet van een dergelijk dieet zal 80% van de producten van deze groep zijn. Vegetariërs zullen gemakkelijk moeten zijn, omdat dit bijna alle plantaardig voedsel omvat:
- rijpe bananen, zoete appels, krenten, dadels, abrikozen, bessen (pH 8,0);
- selderij, avocado, knoflook, wortels en alfalfaspruiten (pH 8,0);
- zoete druiven, papaja, limoen, rozijnen, mango, meloen, passievrucht, zoete peren, kiwi, meloen, ananassen, pruimen (pH 8,5);
- cayennepeper, agar-agar, waterkers, asperges, zeewier, peterselie, cichorei, fruit- en groentesappen (pH 8,5);
- watermeloen, citroen (pH 9,0).
De keuze is groot genoeg, maar je zult snel merken dat het nogal moeilijk is om deze producten 3-4 weken te eten - en het dieet zou minstens 21 dagen moeten duren. Daarom is het toegestaan om 20% van de producten uit de zuurvormende groep te nemen.
Zuurvormende producten
Het zuur-base dieet is gericht op het handhaven van de balans in het lichaam op één niveau en het verhogen van het zure milieu kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Dit wordt bevorderd door producten die de zuurvormende functie van de maag activeren.
- vis, vlees, eieren;
- melk, boter;
- suiker;
- erwten, bonen;
- granen, noten;
- alcohol, thee en koffie.
Alkalisch dieet zal vrij moeilijk zijn voor degenen die overtuigd zijn van vleeseters, omdat in het menu van zo'n dieet van vergelijkbare producten praktisch niet zou moeten zijn. Ja, en het drinken van thee moet worden afgestaan ten gunste van sap.
Alkalisch dieet menu
Als je het lichaam van zuur afval opruimt, moet je drie weken wachten, zelfs als de verbetering eerder is opgetreden. Tijdens het schoonmaken is er echter meestal een kwaal. Het dieet moet drie dagen ingaan, waarbij het percentage gewenst voedsel geleidelijk toeneemt. Na 19-20 uur zijn eventuele snacks verboden. Dus een bij benadering menu:
- Ontbijt : salade van verse groenten met boter, een sneetje brood of gebakken
aardappel. - Het tweede ontbijt : een appel of een peer en een handvol noten.
- Lunch : een klein stukje gevogelte / vis / vlees (afwisselend) + groentesalade met boter.
- Snack : een glas sap, fruit.
- Diner : gestoofde groenten of groentesoep (zonder vleesbouillon).
Op zo'n dieet kun je niet alleen het lichaam schoonmaken, maar ook de extra kilo's verwijderen. Al in de tweede week zul je je veel beter en energieker voelen, omdat het lichaam schoner zal zijn en zich aanpast aan een nieuw dieet.