Het recept voor kippenpoten in sojasaus kwam ons lang geleden uit de oosterse keuken. Het koken van dit gerecht is vrij eenvoudig, maar het blijkt heerlijk smakelijk en origineel te zijn. Serveer het het beste met gekookte rijst, verse groenten of aardappelpuree. Probeer en je kookt kippenpoten op de recepten die hieronder worden beschreven en zorg ervoor dat dit heerlijk en vrij gemakkelijk is.
Kippenbenen in sojasaus in een pan
ingrediënten:
- kippenpoten - 1 kg;
- specerijen;
- plantaardige olie;
Voor saus:
- honingbloemen - 2 eetlepels. lepels;
- Dijon-mosterd - 2 el. lepels;
- klassieke sojasaus - 6 el. lepels;
- ketchup acute - 4 el. lepels;
- specerijen;
- knoflook - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Dus, kippenbenen worden goed gewassen, besmeurd, overtollige haren verwijderd en gedroogd met papieren servetten. Leg ze vervolgens op een verwarmde braadpan en bak de plantaardige olie aan tot het vlees lichtbruin is. Deze keer maken we de saus voor het gerecht. Meng om dit te doen honing met ketchup, voeg mosterd toe, pers knoflook door de pers en giet er sojasaus in. We zetten zout, peper naar smaak en mengen alles grondig. Bereid het mengsel voorzichtig giet het vlees en laat ze op een langzame brand gedurende 10 minuten, draai het vlees. Afgemaakte kippenpoten in soja-honingsaus zijn zo sappig en smakelijk dat je je vingers aflikt! En je kunt ze serveren met bijna elk bijgerecht.
Kippenpoten in sojasaus in een multivark
ingrediënten:
- kippenpoten - 4 stuks;
- specerijen;
- aardappelen - 500 g;
- Bulgaarse paprika - 2 stuks;
- plantaardige olie - 2 el. lepel.
Voor marinade:
- knoflook - 2 teentjes;
- sojasaus klassiek - 4 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Sojasaus wordt gemengd met gemalen knoflook en gemixt. We wrijven de kippenpoten met zout, doen het in een diepe kom en vullen het met de bereide marinade. Roer alles en dek af met een deksel of ander bord erop. Terwijl vlees wordt gemarineerd, zullen we ons bezighouden met garnering. Aardappelen worden gereinigd en in kleine stukjes gesneden. Zoete Bulgaarse peper wordt verwerkt, gewassen en versnipperd met dunne rietjes. Zet nu de multivark aan en giet een beetje plantaardige olie in de kom. Aan de onderkant leg het vlees, shkurochkoy naar beneden, zodat het, tijdens het koken, een beetje gebakken. Van boven vallen we in slaap met alle aardappelen en paprika, zonder te mengen. Voeg wat water toe, kruid met zout naar smaak en sluit het deksel. We selecteren de modus "Bakken" en detecteren precies 45 minuten. Een enigszins andere voorkeursmodus is ook mogelijk, bijvoorbeeld "Quenching", maar dan zal de kooktijd iets toenemen en ongeveer een uur zijn.
Kippenpoten in sojasaus in de oven
ingrediënten:
- kippenpoten - 4 stuks.
Voor marinade:
- ketchup Tatar - 50 ml;
- honingvloeistof - 30 ml;
- sojasaus - 70 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Kippenpoten voorzichtig afspoelen onder stromend water, behandel waar nodig en lay-out op