Wat is een wondermiddel voor droevige gedachten, verdrietig humeur en slechte gezondheid? True - boekweit honing, waarvan de gunstige eigenschappen een enorme impact hebben op de toestand van het menselijk lichaam. Het kan worden gebruikt als een heerlijke traktatie, zoetstof en medicijnen voor het hele gezin.
Voordelen van boekweithoning
Bijen verzamelen deze honing van boekweit, dat bloeit in juli-augustus. Het bevat niet alleen veel nuttige vitaminen en mineralen, dus het is ook beroemd om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Dit type honing wordt een elixer van gezondheid genoemd en niet tevergeefs. In tegenstelling tot lichte variëteiten van honing (bijvoorbeeld bloem), heeft het een groot aantal:
- glucose, een nuttig koolhydraat, dat een gunstig effect heeft op het functioneren en de toestand van de hersenen;
- fructose, gemakkelijk te assimileren door het lichaam, waardoor het suikergehalte in het bloed niet wordt verhoogd.
Het is niet overbodig om op te merken dat dankzij deze componenten metabole processen worden geactiveerd, hersenweefsel en spieren de nodige vitamines ontvangen.
Als we meer in het bijzonder het nut van boekweithoning overwegen, is het vermeldenswaard over dergelijke micro- en macro-elementen als:
- Kalium . Consumptie van deze stof in redelijke doses, zoals aangetoond door wetenschappelijke studies, vermindert mortaliteit met 15-20%. Bovendien normaliseert het de bloeddruk en is het een uitstekende manier om het begin van een beroerte te voorkomen. Kalium is in staat om ziekten van het cardiovasculaire systeem te verlichten.
- Natrium . Activeert de actie van spijsverteringsenzymen, waardoor een gunstige omgeving voor de spijsvertering wordt gecreëerd en het lichaam van energie wordt voorzien.
- Calcium . Iedereen weet dat dankzij dit element broze botten kunnen worden vergeten. Het heeft een aanzienlijk effect op de bloedstolling en is in staat om de bloeddruk te verlagen en ook om radionucliden en zware metaalzouten uit het lichaam te verwijderen.
- Fosfor . Geeft het lichaam de broodnodige vitale energie. Neemt een actieve rol in het metabolisme . Hij activeert ook het werk van B-vitamines, versterkt het tandglazuur.
- Magnesium . Vermindert de bloeddruk, verbetert de werking van de pancreas, helpt het lichaam om hormonaal te herschikken tijdens de menopauze en verbetert ook het welzijn in de periode van PMS.
- Mangaan . Dankzij het worden vitamine E, C en groep B snel geabsorbeerd, het reguleert de werking van het voortplantingssysteem en is ook in staat om het cholesterolgehalte te verlagen.
- Zink . Versnelt de wondgenezing, verhoogt de beschermende functies van het lichaam en neemt deel aan de regulering van de hormoonproductie.
- Koper . Zonder dat is normaal functioneren van het lichaam onmogelijk. Het is een onderdeel van immuniteit. Neemt deel aan de processen van hematopoiese.
Boekweithoning als middel om metabole processen te normaliseren wordt aanbevolen voor gebruik door zwangere en oudere mensen.
Het is niet overbodig om het in uw dieet op te nemen voor diegenen die lijden aan hypertensie, keelpijn, acute respiratoire virale infecties, roodvonk, stralingsziekte. Boekweithoning is nuttig bij beriberi, reuma. Is onovertroffen
Calorische inhoud van boekweithoning
Voedingsdeskundigen zeggen dat dit product een hoge calorische waarde heeft (300 kcal per 100 g) en daarom, als je je figuur volgt, na het nemen van een lepel honing niet mag leunen op een dessert en gebak.
Hoe boekweithoning nemen?
De optimale snelheid van consumptie van deze delicatesse is 150-190 g per dag. Het wordt niet aangeraden om meegesleept te worden door honing voor mensen die allergisch zijn voor bijenproducten, maar ook voor scrofula en exudatieve diathese.