In de afgelopen jaren, op onze tafels, zie je steeds vaker een verscheidenheid aan gerechten bereid uit mosselen, garnalen, schaaldieren, verschillende soorten vis. Een product dat vandaag een min of meer acceptabele prijs, goede smaakkwaliteiten en veel bruikbaarheid combineert, is de inktvis.
Voor liefhebbers van gezonde voeding en vechters met overgewicht heeft het meer de voorkeur om dit product in gekookte vorm te gebruiken. Daarom zijn mensen vaak geïnteresseerd in de voordelen van gekookte inktvis, hoeveel calorieën en voedingsstoffen het bevat. Vind antwoorden op al deze vragen die u in ons artikel kunt vinden.
Hoeveel calorieën in inktvis?
Squid vlees wordt vele jaren beschouwd als een dieetproduct, verzadigd met licht verteerbare eiwitten, nuttige vetzuren en andere biologisch actieve stoffen en mineralen. Het meest aangename feit, voor degenen die graag calorieën willen tellen, is dat het caloriegehalte per 100 gram inktvis 86 kcal is - wat niet veel is voor dit soort product. Ook bevat 100 gram rauw vlees 80 g water; 2,3 g vet; 18 g eiwitten en 0 g koolhydraten. Wat kan niet gezegd worden over het voorbereide product.
Na de warmtebehandeling, koken, de hoeveelheid voedingsstoffen en calorische calorie-inhoud is iets toegenomen. Zo zijn er bijvoorbeeld in 100 gram gekookt inktvisvlees al 110 kcal, in 100 gerookt vlees - 263 kcal, in gedroogde inktvis en zelfs meer - 293 kcal per 100 gram van het eindproduct.
Zoals we zien, hangt de calorische inhoud van inktvis direct af van de manier waarop het wordt voorbereid op consumptie. Daarom, als u besluit om op een dieet met inktvis te gaan zitten, moet u natuurlijk gekookt vlees eten, waarbij u het combineert met verschillende groenten en ontbijtgranen.
Vanwege hun rijke chemische samenstelling en laag calorisch gehalte, wordt inktvis beschouwd als een zeer nuttig voedingsproduct. Het helpt om het lichaam te vullen met veel nuttige mineralen, vitamines, om de schildklier aan te passen. Ongeacht hoeveel calorieën in inktvis, en hoeveel erin vetten, eiwitten en koolhydraten zitten, het was en blijft een van de meest nuttige en smakelijke voedingsmiddelen waar zowel kinderen als volwassenen van houden.