Om te begrijpen wat nuttig is voor radijs voor het lichaam, moet je aandacht besteden aan de samenstelling ervan. Vitaminen, mineralen, fytonciden en essentiële oliën zijn al deze stoffen en veroorzaken tal van nuttige eigenschappen van radijs.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor radijs
In de lente zorgt de natuur ervoor om alle levende wezens te helpen herstellen van het uitgeputte wintervoedsel. Daarom zijn alle lentegroenten gewoon "overvol" met actieve stoffen. En radijs is geen uitzondering.
Vooral in de radijs van vitamine C , vooral nodig in de lente, wanneer de immuniteit afneemt. Een klein bosje radijs bevat meer dan de helft van de dagelijkse norm van ascorbine, en hoe helderder de groente, hoe meer het is. Naast het verhogen van de beschermende krachten van het lichaam, verbetert vitamine C de elasticiteit van de huid en bloedvaten.
Bevat radijs en B-vitamines, belangrijk voor het zenuwstelsel, evenals ijzer, kalium, natrium, fosfor , magnesium, riboflavine, thiamine en nicotinezuur. Een aanzienlijke hoeveelheid vezels in deze groente helpt bij het verwijderen van verhoogd cholesterol en normaliseert het werk van de darm. Natuurlijke phytoncides geven de radijs een antibacterieel effect.
Het is bewezen dat radijs erg handig is voor mensen die in vervuilde gebieden leven, het helpt om toxines en radionucliden te verwijderen. De samenstelling van het rode radijspigment bevat een anthocyanine, die een positieve invloed heeft op het gezichtsvermogen en de immuniteit, en nog belangrijker - deze stof verlaagt de reproductiesnelheid van kankercellen.
Radijs voor diabetici is handig, tk. het helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen. Wegens zijn choleretic actie, is de radijs in kleine hoeveelheden vermeld in ziekten van de lever en de galblaas. Radijs is ook nodig in de aanwezigheid van endocriene ziekten.
Eet geen radijs met ziekten zoals maag- en darmzweren, pancreasaandoeningen. Maar zelfs gezonde mensen deze groente wordt niet aanbevolen om te eten in grote hoeveelheden - het kan een opgeblazen gevoel en ontsteking van het slijmvlies van de maag veroorzaken.
Harm kan brengen en radijs van slechte kwaliteit. Een goede radijs moet taai zijn, maar niet droog, de schaal - helder, zonder donkere vlekken en scheuren. Bij het kopen van het is het de moeite waard aandacht te schenken aan de toppen - als het verdord, dan is de groente al muf.
Wat is nuttig voor een radijs voor vrouwen?
Voor vrouwen is radijs vooral nuttig tijdens de zwangerschap - het stimuleert de vorming van nieuwe cellen in het kind. En in de periode van borstvoeding verhoogt radijs de productie van melk.
Migraine is voornamelijk de ziekte van een vrouw, een effectief medicijn waarvan nog geen sprake is. Om een aanval van ondraaglijke hoofdpijn te verlichten is het mogelijk om whisky in te wrijven met een beetje sap van een radijs.