De geschiedenis van het verschijnen van muesli gaat terug tot de verre 1900. Toen ontdekte de beroemde dokter Max Birkher-Benner voor zichzelf een zo ongewoon, destijds gerecht dat hij het van een bejaarde herder in de Alpen had geleerd.
De muesli, bereid door de oude man-lang-lever, bestond uit gemalen tarwekorrels, honing, aardbeien- en bosbessenbessen en melk. Na de ontmoeting van de arts met de herder begon het verhaal over de geboorte van nieuwe kookrecepten, omdat het een gezond en gezond gerecht bleek te zijn, waar zowel kinderen als volwassenen van houden. Omdat velen van ons, vooral diegenen die een paar kilo extra willen verliezen, vooral geïnteresseerd zijn in de calorische inhoud van muesli , besteden we ons artikel aan zijn overweging.
Samenstelling en caloriegehalte van muesli
De belangrijkste ingrediënten voor het bereiden van deze zelfvoorzienende volledige maaltijd zijn geplette en afgeplatte granen van tarwe, rogge, rijst, haver, gierst of gerst, waarin u stukjes fruit, bessen, noten, gedroogde vruchten, zaden, maar ook chocolade of knapperige vlokken kunt toevoegen. Giet dit mengsel kan melk, sap, water, yoghurt of kefir zijn.
Het calorische gehalte van muesli is vrij hoog, in 100 gram droge mix (meestal granen, fruit en noten) bevat 365 kcal. Daarom, als je de figuur volgt, en later niet met extra kilo's wilt vechten, is het beter om muesli te eten met fruit, gedroogd fruit of chocolade.
Calorische inhoud van muesli met melk zal meer zijn dan met water of sap. In 100 gram van de bereide schotel bevat ongeveer 290-295 kcal. In plaats van yoghurt te gebruiken, kun je ook een zeer caloriearm product krijgen, waarvan 100 gram ongeveer 322 kcal bevat.
Calorische inhoud van muffins met yoghurt 0,1% vetgehalte is vrij klein, in het tempo van 1 kopje kefir + 1 eetl.
Als je je aan een dieet houdt en zo snel mogelijk wilt afvallen, kun je het beste muesli met gewoon water gieten. Het effect wordt bereikt door het lage calorische gehalte van muesli en een grote hoeveelheid vezels, die het werk van de darm normaliseert en helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam.
Het grootste caloriegehalte van mueslirepen. Deze nuttige zoetheid bevat maar liefst 416 kcal per 100 gram, plus er zijn veel koolhydraten hier. Daarom is het nuttiger om 's ochtends bars te gebruiken voor het ontbijt. Door zijn verschillende minerale samenstelling, heeft het een gunstige invloed op het werk van het zenuwstelsel en het hart, verbetert het het welzijn, verhoogt het de vitaliteit, geeft het de hele dag energie en kracht.