Kaasmakers zijn een geweldige optie voor ontbijt en zelfs voor het diner. Het is een eenvoudig, nuttig en smakelijk dessert, dat tegelijkertijd wordt geliefd bij mensen die kwark in zijn pure vorm niet herkennen. Je kunt zure taarten eten met zure room, en met jam of honing, en zelfs met gecondenseerde melk. In dit artikel zullen we u enkele recepten vertellen voor het maken van heerlijke kaaswafels. We hopen dat iedereen hier een recept voor zichzelf zal vinden.
Hoe klassieke cheesecakes te bakken - recept
ingrediënten:
- kwark - 0,5 kg;
- eieren - 1 stuk;
- meel - 0, 5 kopjes;
- olie - 20 g;
- suiker - 4 theel.
- zout - snuifje.
voorbereiding
Rasp eerst goed in een kom kwark en voeg er dan ei, bloem, suiker en zout aan toe, meng alles goed. Als gevolg hiervan zou een zacht genoeg massa moeten blijken die niet aan je handen zal kleven, maar als je natte wrongel en deegsticks had, kun je wat meer meel toevoegen. Bestrooi het werkoppervlak nu licht met meel en rol de worst uit de wrongelmassa met een diameter van 5-6 cm, snijd het in stukjes van ongeveer 1 cm dik en rol ze in meel. Smelt de boter in een koekenpan en bak onze syrniki op een vuurtje gedurende 4 minuten aan elke kant.
Op basis van het klassieke recept voor kaastaart kun je het veranderen en toevoegen aan elke hoeveelheid, metilline, kaneel, rozijnen, gedroogde abrikozen, bessen eraan toevoegen. Over het algemeen, voor zover je fantasie voldoende is.
Cheesecakes met rozijnen - recept
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- bloem - 4 eetlepels. lepels;
- eieren - 1 stuk;
- suiker - 2 el. lepels;
- Vanillesuiker - 1 pakket;
- rozijnen - 50 g;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Eerst wassen we de rozijnen en schenken het met kokend water, laten 15 minuten intrekken. In een diepe kom kwark, suiker, vanillesuiker, ei en bloem combineren. Voeg de gestoomde rozijnen samen en giet het uit naar de rest van de ingrediënten, meng alles goed. Een eetlepel gedoopt in water, we verzamelen deeg, we gieten het in bloem en we vormen syrnichki. Bak ze in een koekenpan met voorverwarmde plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Pannekoeken met appelen - recept
ingrediënten:
- cottage cheese (niet granulair) - 250 g;
- appel - 1 stuk;
- suiker - 4 el. lepels;
- kaneel - snuifje;
- eieren - 1 stuk;
- zout - een snuifje;
- bakpoeder voor het bakken - 1 theelepel;
- bloem - 150 g;
- plantaardige olie om te frituren.
voorbereiding
Ik was mijn appel, pel het, verwijder de kern en wrijf het op een grote rasp. Cottage cheese we wrijven met suiker, we voegen zout, een ei, een geraspte appel en een snufje kaneel toe, alles is goed gemengd. Meel gemengd met bakpoeder, toevoegen aan het deeg en het opnieuw kneden. Kwark cottage cheese massa moet nat zijn en een beetje vasthouden aan de handen.
We plukken een klein stukje deeg, rollen het in bloem, vormen een kaascake en leggen het in een koekenpan met voorverwarmde plantaardige olie. Bak kaascake met appels van 2 kanten op een vuurtje. Het is zelfs beter om de braadpan met een deksel te bedekken, waarna de siropen nog zachter en sappiger worden.
Kaaskwark - recept met een manga
ingrediënten:
- zachte wrongel - 450 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- griesmeel - 3 el. lepels;
- Vanillesuiker - 1 pakket;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kwark wordt gemengd met eieren, suiker en vanillesuiker, strooi langzaam griesmeel en blijf mengen. Laat het deeg 30 minuten staan om de mancha te doen zwellen. Daarna verzamelen we het deeg met een lepel, rollen het lichtjes in bloem, geven het de juiste vorm en bakken het aan beide kanten op een korstige korst. Zoals je kunt zien, is het recept voor kwark uit zachte wrongel met een mango ook vrij eenvoudig. Dus haast je naar de keuken om te koken!
Het recept voor sappige kwark
ingrediënten:
- vette cottage cheese - 0,5 kg;
- vanilline - 1 g;
- suiker - 200 g;
- dooiers - 6 stuks;
- bloem - 1,5 glazen;
- frisdrank - 1 theelepeltje.
voorbereiding
In cottage cheese voegen we vanilline, de helft van de suiker en we mengen totdat een homogene zachte massa wordt verkregen. In een afzonderlijke container, combineer de ruwe dooiers en de resterende suiker, zwaai tot een weelderige witte massa zich vormt. Giet het mengsel in kwark en meng opnieuw. Nu schenken we de bloem gemengd met soda, en opnieuw mengen we het. Het deeg moet nat zijn, maar tegelijkertijd licht. Wij vormen de kaaskoekjes en bakken deze in plantaardige olie. Houd er rekening mee dat ze tijdens het koken harder worden, dus breng niet veel syrniki direct in de pan aan.