Waarschijnlijk zijn er zoveel huisvrouwen, er zijn zoveel recepten voor pannenkoeken. Sommigen van hen worden gekookt in melk, anderen - op het water gebruikt iemand kefir. En we zullen u nu vertellen hoe pannenkoeken te maken op een gefermenteerde vrouw . Gekookt op deze manier komen ze uitermate dun en delicaat.
Het recept voor pannenkoeken op een gefermenteerde vrouw
ingrediënten:
- bloem - 9 el. lepels;
- gefermenteerde gebakken melk - 500 ml;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- eieren - 3 stuks;
- frisdrank - 1 theelepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Eieren breken in een kom en klop dan met garde. Wanneer het schuim verschijnt, voeg zout, suiker en garde toe. We gieten gefermenteerde gefermenteerde melk, voeg frisdrank, bloem en roer het deeg goed. Verwarm de braadpan met een stuk vet, giet het deeg en verdraai het gelijkmatig. Bak aan beide kanten pannenkoeken.
Pannenkoeken met gefermenteerde gebakken melk
ingrediënten:
- bloem - 120 g;
- gefermenteerde gebakken melk - 500 ml;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- eieren - 3 stuks;
- boter - 60 g;
- plantaardige olie - 15 ml;
- frisdrank - 1 theelepel;
- kokend water - 80 ml;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Meng de eieren met een mixer met zout en suiker. Daarna gieten we de gefermenteerde gebakken melk in en mixen alles grondig tot een homogene massa. We gieten het gezeefde meel, voeg de frisdrank toe, die wordt gedoofd met azijn, en meng het deeg goed. Nu schenken we de plantaardige olie in, mengen het en schenken kokend water in een dun straaltje, terwijl we het deeg nog roeren met een garde. Laat het 15 minuten staan.
De pan grondig opwarmen en de eerste keer smeren met plantaardige olie. Verder is dit niet nodig, omdat de olie in de test zit. Bak eerst pannenkoeken aan één kant, draai dan om en bak aan de andere kant. We verspreiden ze met een stapel op een bord en smeren elk met boter.
Pannenkoeken met gefermenteerde melk en melk
ingrediënten:
- gefermenteerde gebakken melk - 250 ml;
- melk - 250 ml;
- eieren - 2 stuks;
- bakpoeder - 0,5 theelepel;
- suiker - 2 el. lepels;
- bloem - 150 g;
- plantaardige olie - 20 ml;
- zout - 0,5 theelepel.
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
We mengen gefermenteerde melk met melk, drijven eieren aan, voegen suiker en zout toe en mengen het grondig met een bloemkroon. We zeven de bloem samen met een bakpoeder en vanilline. Voeg het droge mengsel toe aan de rest van de ingrediënten en kneed het deeg. We schenken plantaardige olie. Koekenpan verwarmd, ingevet met plantaardige olie en aan beide kanten pannenkoeken bakken tot ze goudbruin zijn.
Dunne pannenkoeken op een gefermenteerde vrouw
ingrediënten:
- rjazhenka - 1 glas;
- yoghurt drinken - 1 glas;
- eieren - 1 stuk;
- suiker - 4 el. lepels;
- koud gekookt water - 200 ml;
- plantaardige olie - 150 ml;
- frisdrank - 1 theelepel;
- bloem - 1 glas;
- boter.
voorbereiding
Klop het ei met suiker tot een sterk schuim, voeg water en plantaardige olie toe, klop opnieuw. Hierna giet je gefermenteerde yoghurt en yoghurt in . Voeg de soda en de gezeefde bloem toe en roer het deeg opnieuw goed. Bak aan beide kanten in een verwarmde braadpan. Klaar pannenkoeken verspreid op een bord op een bord en vet in met boter. Serveer ze bij voorkeur met warme zure room, jam of jam. Trouwens, het zal heel smakelijk zijn als je drinkyoghurt gebruikt met stukjes fruit.
Vla-pannenkoeken op een gefermenteerde vrouw
ingrediënten:
- gefermenteerde gebakken melk - 500 ml;
- suiker - 2 el. lepels;
- bloem - 2 kopjes;
- eieren - 2 stuks;
- plantaardige olie - 75 ml;
- kokend water - 400 ml;
- frisdrank - 1 theelepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
We mengen met saus, zout en suiker. Voeg de gezeefde bloem toe en meng het deeg grondig. Giet kokend water in kleine porties en roer snel. We rijden in eieren en schenken plantaardige olie in. Nogmaals, we mengen het goed. We bakken pannenkoeken op een verwarmde braadpan, ingevet met plantaardige olie, aan beide kanten.