Pita van pitabroodje

Als er geen mogelijkheid, tijd of wens is om een ​​deeg voor een klassieke pizza te bereiden, gebruik dan het onderstaande idee en bereid een lavash voorgerecht voor. Voor jou zijn recepten lekkers in de oven, in de magnetron en in de koekenpan.

Hoe maak je pizza van Armeense lavash in de oven - recept

ingrediënten:

• dunne Armeense grote lavash - 1 stuk;
• gekookte grote kippenpoot - 1 st.;
• verse tomaten - 290-350 g;
• ketchup of tomatensaus - 75 g;
• mayonaise - 45 g;
• droge, geurige kruiden - 1 snuifje;
• de kaas is hard - 120 g.

voorbereiding

Om een ​​snelle pizza van Armeense lavash te maken, kun je elke vulling naar jouw smaak maken. Perfect geschikt voor elke worst, ham of gebraden gehakt. In dit geval gebruiken we de pulp van het gekookte kippenbeen. Scheid het van de botten en snijd het in kleine plakjes of demonteer eenvoudig de vezels.

Armeense lavash wordt op één bakplaat met één rand uitgespreid, we verspreiden het op de gelegde kant met een mengsel van ketchup en mayonaise, we wrijven een beetje geraspte kaas en bedekken met de tweede helft, alsof we het canvas lijmen en de pizzabodem dichter en iets dikker maken. Nu smeren we het product over de hele omtrek van boven met dezelfde mix van tomaat en mayonaise en leggen we het geprepareerde kippenvlees neer. Verspreid de verse tomaten in cirkels. We proberen pizza te maken in pitabrood en geen sappige tomatenrassen, bijvoorbeeld de variëteit "Slivka". We malen de ingrediënten met een beetje zout, droge aromatische kruiden en kaas er bovenop en plaatsen het werkstuk ongeveer 15 minuten in een oven van 215 graden.

We eten deze pizza onmiddellijk in lavash, terwijl hij heet is.

Pizza op pitabroodje in de magnetron

ingrediënten:

• dikke ronde lavash - 1 stuk;
• ham - 170 g;
• verse tomaten - 170 g;
• ingelegde komkommers - 120 g;
• ketchup of tomatensaus - 45 g;
• mayonaise - 45 g;
• verse groenten - naar smaak;
• de kaas is hard - 190 g.

voorbereiding

In dit geval bereiden we een snelle pizza voor van dikke, ronde lavash en gebruiken we hiervoor een magnetron. Allereerst snijden we de bovenste laag op het pitabrood af met een scherp mes, deponeren we de resterende basis met een mengsel van ketchup en mayonaise en laten we deze weken. Maak op dit moment de ingrediënten voor de pizza-toppings. Snijd in kleine plakjes ham, bekers tomaten en dunne plakjes gemarineerde komkommers. We verspreiden de chaotisch voorbereide producten op het oppervlak van het pitabroodje, pritrushivem hun gehakte kruiden en harde kaas en sturen naar de magnetron voor maximale kracht tot het smelten van kaaschips.

Snelle pizza gemaakt van pitabroodje in een koekenpan

ingrediënten:

• dunne Armeense lavash - 1 st.;
• worst, ham of worstjes (worstjes) - 110 g;
• uiensalade - 15 g;
• Bulgaarse paprika - 40 g;
• ketchup of tomatensaus - 55 g;
• verse kruiden - 45 g;
• droge, geurige kruiden - 1 snuifje;
• kaas mozzarella of hard - 80 g.

voorbereiding

Voordat we pizza bereiden uit dunne Armeense lavash, snijden we twee cirkels uit die identiek zijn aan de grootte van de bodem braadpannen. Een van hen wordt in een opgewarmde tank zonder olie gedaan (noodzakelijkerwijs met een dikke bodem en muren), besmeerd met tomatensaus of ketchup en pritirushivaem geraspte harde kaas of mozzarella (een halve portie). We bedekken het werkstuk met een tweede cirkel gesneden uit het pitabroodje, laten we een beetje bakken en de kaas smelten, en draai het om naar een ander vat. Spreid de saus uit op de tweede al gebakken kant, leg haastig de gesneden worst, paprika, ui en gehakte groen, wrijf de compositie in met aromatische kruiden, giet een beetje olijfolie, besprenkel met kaas, dek af met een deksel en laat de kaas smelten.