Voor thee wil je altijd iets lekkers. Nu zullen we je vertellen hoe je een citroendeken kunt bereiden. Van de minimale reeks producten die altijd bij de hand is, komt een heerlijke toevoeging aan thee. Ja, en kook het snel en gemakkelijk. Een van de onderstaande recepten is zelfs geschikt voor een magere tafel.
Citroen in de magnetron
ingrediënten:
- bloem - 1 glas;
- zure room - 2 el. lepels;
- boter - 50 g;
- eieren - 1 stuk;
- suiker - 3 el. lepels;
- sap van een halve citroen;
- soda - 0,5 theelepel.
voorbereiding
Razirayem-ei met suiker, voeg gesmolten boter, zure room, citroensap en bloem vermengd met soda toe. Giet het deeg in een vorm geschikt voor een magnetron, gesmeerd met boter. Met een vermogen van 600 watt bereiden we 10 minuten voor. Laat het tapijt daarna in de juiste vorm afkoelen en haal het er vervolgens uit. Als het product ver achterloopt op de stelen van de mal, dan is het klaar.
Het recept voor citroensap
ingrediënten:
- bloem - 300 g;
- plantaardige olie - 120 ml;
- suiker - 200 g;
- kurkuma - 1 theelepel;
- thee - 200 ml;
- data - 50 g;
- walnoten - 50 g;
- citroen - 1 stuk;
- bakpoeder voor deeg - 10 g;
- amandelbloemblaadjes - 1 el. lepel.
voorbereiding
In een diepe kom zeven we de bloem samen met het bakpoeder, voegen daar ook kurkuma, suiker en mix aan toe. Neem de schil met de citroen. In het droge mengsel voegen we thee (afgekoeld), sap van een halve citroen en plantaardige olie toe. Dit alles is goed gemengd. Vanaf de data halen we de steen eruit en wordt de pulp verpletterd. De helft van de noten wordt fijn gehakt en de helft is groot. Voeg de dadels en noten toe aan het deeg en mix. Giet het in een vorm en bestrooi met amandelbloemblaadjes. Bak in de oven op een temperatuur van 180 graden 30-35 minuten.
Tapijt met citroen
ingrediënten:
- bloem - 250 g;
- eieren - 2 stuks;
- boter - 50 g;
- suiker - 100 g;
- poedersuiker - 3 el. lepels;
- citroen - 1 stuk;
- melk - 100 ml;
- bakpoeder - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Klop de eieren met suiker, voeg de zachte boter en het suikerpoeder toe en blijf kloppen. Giet langzaam bloem, gemengd met bakpoeder, zonder te stoppen om te kloppen. Dan gieten we wat melk in. Het deeg wordt de hele tijd gemengd.
Van de citroen verwijderen we de schil, verpletteren het en voegen het toe aan het deeg en giet er citroensap in. Nogmaals, we combineren alles samen. De vorm voor het bakken wordt gesmeerd met olie, licht gewreven met bloem en in het deeg gegoten. Bak 40-45 minuten op een temperatuur van 180 graden.
We vonden ons advies leuk, dan adviseren we je om magere en honingmokken te maken voor een avondtheater in de vriendenkring.