In tegenstelling tot de room en het glazuur, is deze siroop vrij snel gedaan en vereist geen speciale vaardigheden: een ervaren huisvrouw zal het letterlijk in vijf minuten koken.
Suikerstroop voor het impregneren van cakes met cognac
Alcohol is al lange tijd een integraal onderdeel van verschillende vieringen. Maar het kan worden uitgevonden en een vrij ongewoon gebruik, waarbij het een siroop bereidt voor het impregneren van de cakecake.
ingrediënten:
- cognac (je kunt niet duur) - 1 eetl. lepel;
- suiker - 5 el. lepels;
- gezuiverd water - 5 el. lepels;
- likeur any - 7 el. lepels.
voorbereiding
In een middelgrote pan, giet suiker en giet het over met water. Goed roeren en de pan naar de kachel verplaatsen, een krachtig vuur blussen. Laat de siroop na het koken afkoelen en pas na het afkoelen cognac en liquor erin, alles grondig mengen.
Zoete siroop voor het impregneren van cakes met jam
In elk huis is er jam of jam, die al moe is van het eten met thee. Je kunt hem een nieuw ongewoon gebruik vinden door siroop te bereiden om de cake te impregneren.
ingrediënten:
- water 250 ml;
- wodka - 50 g;
- jam of jam - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Zet het water in de jam en probeer zo zorgvuldig mogelijk te mengen. Plaats het mengsel op het vuur, wacht tot het kookt en kook een siroop voor een paar minuten. Voeg na het koelen de wodka toe en meng opnieuw.
Siroop voor het impregneren van honingtaarten
Medovik - een van de meest populaire soorten bakken in onze open ruimtes. Het lijkt echter enigszins droog voor sommige culinaire estheten. Kwaliteitsimpregnatie in de wortel zal uw mening veranderen.
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 0,5 potten;
- cacaopoeder - 25 g;
- Boter - 95 g.
voorbereiding
Condenseren, cacaopoeder, gesmolten boter, in een kleine pan doen, die in een grotere bak met kokend water wordt geplaatst. Nou, we mengen alles, proberen het niet aan de kook te brengen en koken ongeveer 2-3 minuten.
Hoe kan ik suikerstroop koken om de cake met koffie te impregneren?
Een dergelijke siroop geeft de originele chocoladesmaak zelfs tot de eenvoudigste cake.
ingrediënten:
- gemalen koffie - 50 g;
- gezuiverd water - 1 glas;
- suiker - 1 kop;
- cognac is niet duur - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Giet suiker een half glas water, meng om volledig op te lossen en wacht tot het kookt. Gebruik het resterende water om koffie te zetten en laat het ongeveer een half uur staan. Dan de koffie persen en combineren met suikerstroop, kruiden met cognac. Meng alles grondig en laat het afkoelen.