Dille is al minstens 5000 jaar bekend bij de mens. Dill-archieven zijn bewaard gebleven sinds de tijd van het Oude Egypte en op het grondgebied van Europa werd het door de oude Grieken gebracht en zaaide het de valleien van de Alpen. Voor ons, nu het meest voorkomende gras, zijn we enigszins neerbuigend - we laten het in onze voeding voor combinatie met jonge aardappelen, maar in gerechten geven we de voorkeur aan meer resonante kruiden - regan, tijm, koriander, tarhoen, salie, oregano, rozemarijn, d.
Het blijkt dat deze verwaarlozing alleen op ons van toepassing is - dille is niet alleen het eigendom van koks, maar echt kruid, dat wordt gebruikt als een "ambulance" bij afwezigheid van medicijnen, en zelfs apothekers van het gras zelf bereiden vaak medicijnen.
De nuttige eigenschappen van dille waren zelfs bekend aan de oude Egyptenaren, we kunnen niet minder goed geïnformeerd zijn dan zij.
Nuttige eigenschappen van dille bij verschillende ziekten
Voor het spijsverteringskanaal
Velen herinneren zich vaak vaag over het dille water, dat nuttig is om te drinken voor de maag. Natuurlijk is het nuttig vanwege dille, omdat dit kruid in de eerste plaats maagzuur is.
Nuttige eigenschappen van groene dille zijn zo belangrijk dat het zelfs serieus wordt genomen in dysenterie als een natuurlijk antisepticum voor de maag.
Met eetstoornissen, winderigheid, diarree, spasmen, maagpijn, hoeft u alleen maar een afkooksel van dillezaden te drinken, het zal zeer snel verlichting brengen.
Het gunstige effect van dille op het spijsverteringskanaal is te danken aan de combinatie van flavonoïden en essentiële oliën in onze kruiden - dit zijn biologisch actieve stoffen die de productie van maag-enzymen en het werk van de galblaas stimuleren.
Bovendien kalmeert dille geïrriteerde slijmvliezen (vooral belangrijk voor diarree) en desinfecteert ook het gehele maagdarmkanaal. Vanwege het hoge gehalte aan vezels absorbeert dille alle rottingsactieve micro-organismen en helpt deze zo snel mogelijk uit het lichaam te verwijderen.
Voor de luchtwegen
Nuttige eigenschappen van dille groen zijn erg handig voor bronchitis en problemen met de longen, omdat het kruid een sterk slijmoplossend effect heeft. Dille verbetert de doorgankelijkheid van de longen, "reinigt" ze van stagnerende processen, verlicht oedeem - vooral dit is belangrijk in het geval van patiënten op bedrust. Sommige halve lepels dille groen geven verlichting aan de patiënt, zelfs met bronchiale astma.
Nuttige eigenschappen van dille voor vrouwen
Er zijn speciale nuttige eigenschappen voor vrouwen dille. Allereerst normaliseert dit kruid de menstruatiecyclus, zoals we al hebben vermeld, dille bevat biologisch actieve stoffen - flavonoïden. Ze werken en verlichten hormonale storingen, evenals de gebruikelijke trivialiteiten van het leven - veranderingen in stemming, pijn, zwelling, constipatie tijdens PMS.
Nuttige eigenschappen van dill zorgen ervoor dat het zowel de preventie en behandeling van cystitis, spruw (zowel binnen als buitenaf), alsook met eventuele urogenitale aandoeningen, kan dienen.
Infusie van dille voor gewichtsverlies
Omdat alles wat een gunstig effect heeft op het maag-darmkanaal, automatisch een uitkomst wordt voor diegenen die afvallen, is het gebruik van dille met gewichtsverlies niet de meest stomme optie. Natuurlijk zal hij je vet niet verbranden en zal het je uithoudingsvermogen tijdens de training niet vergroten, zoals energiesportdranken, maar de infusie van dille voor gewichtsverlies normaliseert je spijsvertering, ruimt het lichaam van vervalproducten op en
Infusie van dille
ingrediënten:
- gedroogd venkelgras - 1 el;
- kokend water - 0,5 l.
voorbereiding
Gedroogd gras wordt met kokend water gegoten en er wordt 1 uur op aangedrongen. Daarna moet het worden gefilterd en gedronken bij ½ st. drie keer per dag voor de maaltijd. Neem infusie moet voordat maagproblemen worden verwijderd.