Doradovis - nuttige eigenschappen

Dorado (mogelijk het schrijven van een dorado, andere namen - gouden spar of aurata) - heerlijke zeevis met zacht vlees van de groep Okuniformes, leeft voornamelijk in de Middellandse Zee en de oostelijke wateren van de Atlantische Oceaan. De lichaamslengte kan 70 cm, gewicht - 17 kg bereiken. In de laatste twee decennia zijn er regelmatig kleine dorado-koppels en individuele vis waargenomen voor de kust van de Krim. Dorado - een object van vissen en fokken sinds de oudheid. Onder de volkeren van de Middellandse Zee, Dorado is een van de meest populaire vissoorten. Te koop worden personen met een gewicht van 300 tot 600 g (minder dan 1 kg) aangeboden. Dorado kan op alle mogelijke manieren worden bereid: bakken, koken, frituren, pekelen, drogen, enz.

Wat bevat Dorado-vis?

Deze vis is rijk aan waardevolle sporenelementen (verbindingen van kalium, calcium, fosfor, etc.), vitamine A (evenals vitamines van groep B en PP) en meervoudig onverzadigde vetzuren. Qua jodiumgehalte loopt Dorado voor op makreel.

Voordeel en schade van Dorado

Nuttige eigenschappen van vis Dorado voor het menselijk lichaam zijn onmiskenbaar.

Gevarieerde gerechten uit Dorado worden gemakkelijk geassimileerd en daarom veel gebruikt in medische en voedingsvoeding. Correct gebakken dorado (gebakken, gekookt, gepekeld, gezouten) is een uitstekend voedingsproduct, vooral voor zwangere vrouwen, kinderen en ouderen. Regelmatige opname in voedsel van gerechten van Dorado optimaliseert het werk van de schildklier, het cardiovasculaire en het zenuwstelsel, verhoogt de opname van zuurstof door weefsels, stimuleert het vetmetabolisme, voorkomt de ontwikkeling van oncologische ziekten, hartaanvallen en beroertes.

Er wordt aangenomen dat het voordeel van het gebruik van Dorado vis ook is dat wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd, de kans op het ontstaan ​​en de ontwikkeling van atherosclerose, diabetes, aanzienlijk wordt verminderd.

Dorado-vis als product is bij uitstek geschikt voor diegenen die willen bouwen, maar wil tegelijkertijd heerlijk en voedzaam voedsel blijven eten.