Veel boeren en alleen paddenstoelenliefhebbers zijn geïnteresseerd in de technologie van kweektuinkronen thuis. Degenen die hierin zijn geslaagd, zeggen dat er niets gecompliceerd is, maar mensen die geen idee hebben over dit proces, de taak kan overweldigend lijken. Dus wat u moet weten voor de succesvolle teelt van champignons thuis voor beginners?
In de natuurlijke omgeving groeit deze eetbare schimmel uitsluitend in de buurt van schuren en stallen (in mest). Stel je voor, tot het midden van de vorige eeuw waren de champignons niet geïnteresseerd, hoewel deze paddestoelen ongeveer 300 jaar groeiden in de buurt van mensen. Pas nadat de uitstekende smaakkwaliteiten werden geëvalueerd, werden de paddenstoelen serieus beschouwd als een teeltcultuur. De voordelen van hun teelt liggen voor de hand, ze zijn niet grillig in de zorg, ze hoeven niet de hele dag te worden bewaakt. Kweken van champignons vereist geen speciale kennis, het volstaat alleen om ernaar te verlangen. Maar als alles zo eenvoudig is, waarom groeien deze paddenstoelen dan niet op elke site? Het punt is dat velen beginnen te groeien, niet wetende wat de basis is, dus falen ze.
Basisregels voor cultivatie
Laten we eens kijken naar de vraag hoe thuis paddenstoelenchampignons kunnen groeien, en wat kan hiervoor nodig zijn? Het begint met het vinden van een geschikte ruimte voor deze doeleinden. Het kan van alles zijn, van de serre tot de kelder, de oude schuur en zelfs de kamer in uw eigen huis. Het begint met het proces van desinfectie van de geselecteerde kamer. Bleach is hiervoor het beste. Het maakt een oplossing, het behandelt alle oppervlakken, inclusief zelfs het plafond en de wanden. De volgende stap is de voorbereiding van de geschikte grond ( compost ) voor het kweken van champignons. Voor dit doel wordt mest gebruikt met de toevoeging van stro (80% mest door 20% stro). Ze zijn gestapeld in een grote stapel lagen, vooraf bevochtigd met strowater. Zelfs tussen de lagen is het aan te raden om een beetje superfosfaat en ureum toe te voegen. De periode van voorbereiding van de grond voor de kweek van champignons duurt ongeveer drie weken, gedurende deze periode moet deze drie tot vier keer worden gemengd, terwijl er kalk wordt toegevoegd. Het uiteindelijke mengsel kleeft niet aan de handen, het heeft een uniforme consistentie en een geur die lijkt op roggebrood. Nadat de compost klaar is, is het verspreid over de dozen, binnen is een ondiepe begraving van de mycelia van de paddestoelen. Twee weken later wordt een laag aarde (4-5 centimeter) met een zuurgraad die maximaal wordt benaderd tot neutraal (binnen Ph 6-7) van boven toegevoegd. Het is niet overbodig om eraan te herinneren dat de grond moet worden ontsmet. De eerste stap is gezet!
Zorg voor paddenstoelen
In een teeltruimte voor champignons mag de temperatuur niet op 27 graden worden gehouden, maar op ten minste 25, moet de luchtvochtigheid minstens 95% zijn, anders
We hopen dat dit materiaal zal helpen antwoorden te vinden op vragen over hoe je thuis champignons thuis kunt planten en kweken. Als de eerste keer niet allemaal soepel verloopt - niet wanhopen, na verloop van tijd zul je slagen!