Er zijn verschillende recepten van groentesoepen voor een dieet dat niet calorisch is, maar wel goed voor de honger. Je kunt ze van verschillende groenten koken, in een poging om aardappelen te vermijden. Verschillende soorten groenten en specerijen maken het gerecht heerlijk en geurig.
Hoe plantaardige uiensoep koken voor gewichtsverlies?
Dit eerste gerecht wordt ook wel Bonn-soep genoemd. Een verscheidenheid aan groenten maakt de schotel origineel naar de smaak.
ingrediënten:
- ui - 5 stuks;
- kool - 1 kg;
- wortelen - 3 stuks;
- selderij - 3 stelen;
- tomaten - 6 stuks;
- peper - 3 stukken;
- peterselie, zout en specerijen.
voorbereiding
Om een groentesoep voor gewichtsverlies te maken, snijd de ui eerst in een kom met gebakken olie. Schil de tomaten in kokend water met de schil van de tomaat. Wortelen en paprika's worden gereinigd en snijden vervolgens alle groenten in kleine blokjes. Stuur ze naar een pot gevuld met water en zet op een fornuis. Kook op hoog vuur en kook gedurende 10 minuten, verlaag dan het vuur en blijf koken tot het zacht is. Breng aan het einde van het koken zout en favoriete specerijen aan.
Groentesoep vermagering met selderij
Er zijn veel verschillende opties om het eerste gerecht met bleekselderij te koken, we bieden een ongebruikelijke optie met salie.
ingrediënten:
- een stengel bleekselderij - 7 stukjes;
- geraspte salie - 1 eetl. lepel;
- olie - 2 el. lepels;
- magere kippenbouillon - 600 g;
- prei - 1 stuk;
- magere melk - 300 g;
- zout en peper.
voorbereiding
Om groentesoep te maken voor gewichtsverlies door dit recept, moet je het in cirkels snijden en het naar een steelpan sturen, die eerst de olie opwarmt. Bak de ui tot hij zacht is en leg de salie en laat nog 5 minuten sudderen. De volgende stap is het toevoegen van bouillon, melk, zout en peper. Brew, sluit het deksel, op minimum hitte gedurende 15 minuten. Indien gewenst, kunt u uiteindelijk alles in de blender malen om de aardappelpuree te krijgen.