Gered van de zomerbessen, dankzij de moderne technologie van snel invriezen, besparen ze een maximum aan vitamines. Van hen kun je taarten maken , jam koken en jezelf en geliefden een plezier doen met een natuurlijk, nuttig drankje, je kunt compote van bevroren bessen koken - hoe je het goed doet, we vertellen het je nu.
Recept voor compote van bevroren bessen
ingrediënten:
- bevroren bessen - 500 g;
- gefilterd water - 2,5 liter;
- suiker - 1 item;
- sinaasappelschil - indien gewenst.
voorbereiding
Giet in de pan de juiste hoeveelheid water, giet de suiker en breng de siroop aan de kook. Neem nu bevroren bessen: kersen, aardbeien, bramen, zwarte bessen en gooi ze voorzichtig in kokend water. Als je van een delicaat citrusaroma houdt, voeg dan een beetje compote toe aan een citroen- of sinaasappelschil, geraspt op een fijne rasp. Daarna wachten we, als het water weer kookt, verminderen we de vlam en koken we de drank niet langer dan 5 minuten. Schakel hierna het vuur uit, sluit de pan met een deksel en leg het opzij op de rand van het bord. Laat ons drankje een half uur duren. Dus hij krijgt een maximum aan vitamines van bessen en geurige stoffen. Compacteer nu zachtjes, giet in een karaf en koel of koel in de koelkast. Indien gewenst, kunt u de bessen niet door een vergiet persen en samen met hen de glazen inschenken.
Compote van bevroren bessen in een multivariate
ingrediënten:
- ingevroren aardbeien - 100 g;
- bevroren bes - 100 g;
- bevroren kers - 100 g;
- suiker - 6 el. lepels;
- water gefilterd - 2,5 liter.
voorbereiding
Bessen komen van tevoren uit de vriezer, meten de juiste hoeveelheid en gieten ze in de multivarka-schaal. Als u een kant-en-klare diepvriesmengeling koopt in de winkel, moet u de bessen grondig afspoelen voordat u ze gebruikt, onder stromend water. Bestrooi nu suiker naar smaak en vul de bessen met water. Sluit daarna het deksel van het apparaat, selecteer de functie "Stomen" op het display en verleng de bereidingstijd tot 20 minuten. We drukken op de "Start" -knop en wachten op het einde van het programma en het geluidssignaal. Afgewerkt compote filter door een vergiet of gaas, gevouwen in verschillende lagen.
Compote van gedroogde appels en bevroren bessen
ingrediënten:
- bevroren assortiment bessen - 2 items;
- Gedroogde appels - 1 item;
- suiker - naar smaak;
- droge rozenbottel - 1 item;
- gefilterd water - 4 l.
voorbereiding
Alle vruchten en bessen worden in een vergiet gedaan en onder een stroom warm water gewassen. Giet vervolgens het gefilterde water in de pan, voeg het gedroogde fruit, bevroren bessen toe en zet de gerechten op het vuur. Bak de compote gedurende 40 minuten met een zwakke kook. Vervolgens vangen we met behulp van het geluid alle bessen en voegen we suiker toe aan de smaak. Klaargemaakte drank die we in de karaf gieten, we koelen het en serveren het op de tafel.
Compote van bevroren bessen met kaneel
ingrediënten:
- bevroren bessen - 500 g;
- Gedroogde mint - 150 g;
- suiker - 1,5 items;
- kaneelpoeder - 1 theelepel;
- water gefilterd - 2,5 liter.
voorbereiding
Dus, voor de bereiding van een nuttige en smakelijke compote, wordt verse munt in een pan gedaan en met heet water gegoten. Bevroren bessen worden overgebracht naar een vergiet, voorzichtig gewassen en gedraineerd. Gooi ze dan in een muntinfusie. Voeg suiker, gemalen kaneel toe, laat de gerechten op een zwak vuur staan en kook gedurende 10 minuten, af en toe roeren. Verwijder daarna voorzichtig de pan, dek af met een deksel erop en blijf ongeveer 30 minuten. Nu is het alleen nodig om de afgewerkte compote door een zeef te persen. Daarna kunt u genieten van het ongelooflijke aroma en de originele smaak van deze gezonde drank.