We brengen je de prachtige recepten van de oranje cake onder de aandacht, die ongelooflijk heerlijk blijkt te zijn, met een verfijnde nasmaak en originele zuurheid. Een dergelijke heerlijke delicatesse zal worden gewaardeerd door volwassenen en kinderen!
Chocolade-oranje taartrecept
ingrediënten:
Voor crème:
- oranje - 4 st.;
- boter - 150 g;
- ei - 6 stukken;
- suiker - 150 g;
- maïszetmeel - 1 eetl. lepel.
Voor de taart:
- cacao - 35 g;
- boter - 335 g;
- bloem - 300 g;
- bakpoeder - 3 theelepels;
- ei - 6 stukken;
- suiker - 335 g.
voorbereiding
Dus, om een chocolade-sinaasappelcake te bereiden, eieren om te malen met suiker, zet de olie en zwaai tot een homogene massa op de laagste snelheid. Giet daarna het meel erbij, gooi de cacao en bakpoeder. Eenderde van de resulterende massa wordt in de vorm gebracht en gedurende 25 minuten bij 180 ° C gebakken. Op deze manier bereiden we 3 chocoladecakejes voor, en voorlopig richten we ons op de bereiding van de crème. Schil de sinaasappel op de bakplaat en pers het sap uit, dat in een kleine steelpan wordt gegoten. We zetten het op een waterbad, giet suiker en laat het volledig oplossen. Zet vervolgens de boter en wacht tot deze smelt. Klop ten slotte de eieren apart en giet ze in het oranje mengsel. Roeren, de crème voorbereiden op een dichte conditie. Nu impregneren we de afgekoelde cake met sinaasappelsap, van bovenaf bedekken we met een gelijkmatig gekoelde crème en herhalen we de volgorde met alle cakes. We smeren de hele chocoladetaart met sinaasappelcrème aan de zijkanten, strooien cacao erover en decoreren met sinaasappelschil.
Oranje-gestremde melkcake zonder baksel
ingrediënten:
- koekjes droog - 300 g;
- boter - 80 g;
- gelatine - 15 g;
- melk - 100 ml;
- sinaasappelschil - naar smaak;
- mascarponekaas - 250 g;
- suiker - 100 g;
- kwark - 250 g;
- vanilline - 1 sachet;
- oranje - 1 stuk;
- sinaasappeljam - naar smaak.
voorbereiding
Klop de koekjes in een blender tot kruimels. Roomboter smelt tot een vloeibare vorm en giet het op de kruimel. Meng alles met een lepel en leg de massa op de bodem van de vorm. Laten we nu de crème maken: in de melk maken we gelatine en geven deze 10-15 minuten. Verwarm vervolgens op het fornuis en kook het gedurende 5 minuten op een zwak vuur. Deze keer in een andere kom, combineer cottage cheese met mascarpone kaas, gooi vanillesuiker en plain. Giet vervolgens het gelatine mengsel en voeg de sinaasappelschil toe. Kook de wrongelvulling verspreid over de cake en schep het oppervlak waterpas met een lepel. Snijd het vruchtvlees van de sinaasappel in grote stukken en spreid het over de taart. Vul alles met een dunne laag sinaasappelsap en stuur de oranje cake naar de koelkast voor 3 uur.
Cake "Orange Paradise"
ingrediënten:
- suiker - 200 g;
- ei - 3 stukken;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 120 g;
- oranje - 1 st.
Voor crème:
- ei - 1 stuk;
- suiker - 125 g
- melk - 150 ml;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- Boter - 100 g.
voorbereiding
Sinaasappel mijn goed, doe het in een pan, vul het met koud water, stuur het naar het vuur en breng het aan de kook. Kook het fruit ongeveer 5 minuten en haal het dan uit kokend water en snijd het in ongeveer 10 lobben. Daarna laten we afkoelen, verwijderen we de stenen en malen het met een blender. Eieren slaan de mixer tot een weelderige massa, schenken een glas suiker en zwaaien opnieuw.