Cacao is een favoriete kinderdrank die zelfs de volwassene niet onverschillig laat. De smaak hangt af van de kwaliteit van de ingrediënten en verhoudingen. We zullen je een paar manieren vertellen om cacao uit poeder op melk te lassen.
Cacao Recept voor melk
ingrediënten:
- melk - 985 ml;
- suiker - 45 g;
- oplosbare cacao - 3 el. lepel.
voorbereiding
Melk wordt in een steelpan gegoten, zet de schotels op middelhoog vuur en breng aan de kook. Dan gooien we suiker en mengen we de garde. Vervolgens voegen we cacaopoeder toe en lossen het volledig op in melk, zodat er geen klontjes achterblijven. We koken de drank enkele minuten, roeren, gieten op glazen glazen.
Hoe cacao koken op gecondenseerde melk?
ingrediënten:
- droge cacao - 25 g;
- Gecondenseerde volle melk - 1 pot;
- water 175 ml;
- room - voor decoratie;
voorbereiding
Condense wordt verspreid in een pan, verdund met gekookt heet water en opgewarmd tot het kookt. Daarna gooien we cacao, mixen en koken het drankje voor een paar minuten. Giet het in kopjes en decoreer, indien gewenst, slagroom.
Cacao met melk en kaneel
ingrediënten:
- cacao - 25 g;
- melk - 305 ml;
- suiker - naar de smaak;
- vanilline - 1 sachet;
- kaneelpoeder - 5 g.
voorbereiding
Melk opgewarmd, maar niet gekookt. Giet vervolgens droge cacao en meng grondig. Warm het drankje een paar minuten op en gooi dan de suiker, vanilline en kaneel. Klop de cacaomaas lichtjes en giet de mooie kopjes.
Cacao-recept voor melk met eierdooiers
ingrediënten:
- verse melk - 845 ml;
- suiker - 125 g;
- oplosbare cacao - 25 g;
- eigeel - 2 stuks
voorbereiding
In een kleine emaille pot, giet de melk uit, verwarm zacht en giet de cacao. Roer grondig en kook de drank gedurende 3-5 minuten met een lichte kook. In de tussentijd wrijven we de dooiers met suiker in een kom en voegen het resulterende mengsel toe aan de cacao. Warm het drankje op, maar kook het niet, en sla het dan met een mixer en giet het over de glazen.
Hoe cacao te bereiden met melk en ijs?
ingrediënten:
- droge oplosbare cacao - 10 g;
- melkkoe - 225 ml;
- suiker - 20 g;
- roomijs - 55 g.
voorbereiding
Giet daarom een beetje verse melk in de kan, verwarm het in een warme staat en giet het cacaopoeder in. Meng het mengsel goed met een garde, zodat er zich geen brokken vormen. Giet vervolgens de resterende melk en kook de drank enkele minuten onder roeren. Daarna verwijderen we de gerechten van de plaat, giet de cacao in het glas en gooi een bal van vanille-ijs.