Een van de producten die vaak worden gebruikt voor het koken van ovenschotel is een plantaardig merg, een groente met een eerder sappig en zacht vlees. Recepten van stoofschotels van courgettes met kaas zijn enorm, van waaruit je gemakkelijk kunt kiezen wat het meest geschikt is voor je smaakvoorkeuren. Bovendien kunt u, door het ene ingrediënt in het reeds bekende recept te vervangen of door andere kruiden toe te voegen, nieuwe noten in de smaak openen en een nieuw kookrecept krijgen.
Voor verschillende smaken kunt u andere groenten, zoals aardappelen, wortelen, uien, groenten of gehakt, evenals harde of bewerkte kaas toevoegen aan de courgette van courgettes.
Recept courgette braadpan met kaas
ingrediënten:
- courgette - 700 g;
- zure room - 230 g;
- eieren - 2 stuks;
- harde kaas - 120 g;
- basilicum - verschillende takken;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- plantaardige olie - 20 ml;
- zout;
- gehakte kruiden.
voorbereiding
De eerste stap is om de vulling voor te bereiden. Om dit te doen, vermaal gehakte basilicum met knoflook en meng met zure room, losgeklopt ei en zout.
Gewassen en geschilde squash worden in halve cirkels gesneden en we staan voor drie of vier minuten voor een paar en leggen ze op de bodem, geolied, van een mal. Strooi er bovenop geraspte kaas over en giet de vulling erin. De oven wordt tot 180 graden verwarmd en we sturen onze casserole daar ongeveer drie kwartier.
De bereide schotel wordt toegestaan af te koelen en geserveerd met gehakte greens. Eet smakelijk!
Gebakken courgette en aubergine met tomaat en kaas
ingrediënten:
- courgette - 2 stuks;
- aubergine - 1 stuk;
- verse tomaten - 4 stuks;
- knoflook - 7 denticles;
- harde pikante kaas - 160 g;
- kruiden hop-suneli;
- mayonaise;
- plantaardige olie;
- zout, gehakte kruiden.
voorbereiding
Groenten worden gewassen, gedroogd en in cirkels gesneden zo dun mogelijk, knoflook fijngehakt.
Aubergines bestrooi met zout gedurende vijftien minuten, spoel af met water en droog opnieuw. In een ingevette geraffineerde olievervorm eerst de helft van de aubergines indelen, besprenkelen met kruiden, zout en knoflook en invetten met mayonaise, tomaten, bovenop courgette, opnieuw zout en op smaak brengen met hop-suneli met mayonaise, de lagen op dezelfde manier herhalen, afwerken met tomaten en invetten met mayonaise . Verwarm de oven voor op 180 graden en bak zestig minuten. Vijftien minuten voor het einde, bestrooi de bovenkant met geraspte kaas.
We serveren een warme braadpan, besprenkeld met kruiden.