Kabeljauw gebakken met kaas

Kabeljauw in de oven gebakken met kaas - een gerecht met succes kan niet alleen elke dag maar ook feestelijk zijn. Om het klaar te maken, is niet veel voedsel en energie nodig, maar het blijkt heerlijk smakelijk en origineel te zijn.

Kabeljauw met tomaat en kaas

ingrediënten:

• kabeljauwrug - 800 g;
• courgette - 1 stuk;
• cherrytomaatjes - 250 g;
• kaas - 200 g;
• selderij - 50 g;
• knoflook - 2 teentjes;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• citroen - 1 stuk;
• tomatenpuree - 50 ml;
• olijfolie - 100 ml.

voorbereiding

Visfilet in kleine plakjes snijden, wrijven met kruiden en zout, citroensap toevoegen en mengen. We hakken tomaten op kwarten; peper, courgette en kaas, geplet in blokjes, en snijd ze in bleekselderij dunne plakjes. Knoflook melenko snijden, voeg de olie toe en meng met de rest van de groenten en giet dan alle tomatenpuree.

Schep de visfilets en groenten in de ovenschaal en roer. Bak het gerecht ongeveer een half uur op een temperatuur van 180 graden. Klaar braadpan versierd met verse kruiden en groene tomaten.

Kabeljauw met kaas in de oven

ingrediënten:

• kabeljauw - 1,5 kg;
• lamp - 4 st.;
• kaas - 200 g;
• mayonaise - 350 ml.

voorbereiding

Snijd de stukken vis in de geoliede vorm of braadpan met hoge zijkanten. Solim, voeg kruiden naar smaak toe. Leg vervolgens een laagje uien erop en wrijf kaas. Verder, een gelijkmatige laag promazyvaem alle mayonaise, giet een beetje water en stuur de vis 40 minuten in de oven. Kant-en-klare kabeljauw, gebakken in de oven met kaas en mayonaise, wordt altijd prachtig en waanzinnig lekker.

Kabeljauw met kaas

ingrediënten:

• kabeljauwrug - 4 stuks;
• melk - 300 ml;
• zwarte peperkorrels - 4 stuks;
• laurierblad - 1 stuk;
• boter - 50 g;
• bloem - 2 eetlepels. lepels;
• kaas - 150 g;
• mosterd - 1 theelepel;
• Worcestersky-saus - 2 theel.
• eigeel - 2 stuks;
• peterselie greens.

voorbereiding

Giet de melk in de steelpan en doe de zwarte peper in erwten en laurierblad. Leg vervolgens in een laag visfilets, breng aan de kook, dek af en kook op een vuurtje gedurende 3 minuten voor de half-klaar vis. Hierna voorzichtig de kabeljauw verwijderen, in een vuurvaste vorm doen, besmeurd met boter. Afzonderlijk smolten we boter in de pan, schonken de bloem in en goten voorzichtig de gefilterde melk in, waarin de vis werd gestoofd. We houden de saus 2 minuten in brand, verwijderen hem van het bord, voeg kaas, mosterd, worcestersaus, dooiers en peterselie toe, meng goed tot een gladde massa.

Oven opnieuw opwarmen tot 250 graden. Vis giet de saus en bak 15 minuten goudbruin. We serveren kabeljauw met kaas en aardappelpuree en groenten.