Sandwich is een recept voor een gesloten sandwich bestaande uit twee sneetjes brood of broodjes en een vulling waarvan de samenstelling zeer gevarieerd kan zijn. Gebruik snacks, gekookt, gebakken of gebakken vlees, vis, verschillende soorten kaas, eieren, groenten of paddenstoelen om snacks te vullen.
Hoe maak je een broodje?
Thuis een broodje maken kan worden gemaakt van geïmproviseerde componenten, of van tevoren rekening te houden met de beschikbaarheid van ingrediënten, het kiezen van een favoriete versie van de sandwich.
- Brood voor broodjes kan worden gebruikt als dat beschikbaar is. De voorkeur gaat echter uit naar speciale broodjes voor broodjes, plakjes voor toast of een traditioneel wit brood.
- Brood wordt aangevuld met gehakte worst, kaas, vlees of andere producten.
- Een extra smaak van het voorgerecht zal worden gegeven door saus: ketchup, mayonaise, mosterd of een ander individueel gekookt naar uw smaak.
- Broodjes kunnen koud of warm zijn, gekookt in een oven, een multi-bakker, een magnetron.
Sandwich met ham en kaas - recept
Een sandwich is een eenvoudig recept dat vooral relevant is bij het maken van een snel ontbijt of een stevige snack, wanneer er absoluut geen tijd is om complexe culinaire gerechten te bereiden. Het is het meest geschikt om te gebruiken voor de bereiding van broodjes in porties, idealiter met sesam. In plaats van boter, kunt u elke saus gebruiken.
ingrediënten:
- broodjes - 2 stuks;
- rucola - 0,5 straal;
- komkommer - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- ham - 100 g;
- kaas - 50 g;
- Boter - 50 g.
voorbereiding
- Broodjes doormidden gesneden, besmeerd met boter.
- Van boven af bladeren van rucola, plakjes kaas, plakjes groenten en ham.
- Bedek de sandwich met ham en kaas van de tweede helft van de rol en serveer met warme dranken.
Sandwich met kip - recept
Een sandwich is een recept dat je kunt maken met een kip. De samenstelling met meerdere lagen wordt in dit geval aangevuld met gekookte kip gekookt in water met kruiden, uien en wortels. Vlees kan, indien gewenst, vooraf worden gemarineerd en vervolgens worden gebraden totdat het helemaal gaar is en blozen in de hete olie in een koekenpan.
ingrediënten:
- brood voor toast - 4 stuks;
- groen - 0,5 balk;
- uiensalade - 30 g;
- komkommer - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- kippenfilet - 200 g;
- kaas - 80 g;
- Adjika of andere saus - 30 g.
voorbereiding
- Kook of bak kip, snijd in borden.
- Smeer sneetjes brood met saus, besprenkel met kruiden, leg het vlees erop.
- Verdeel dan tomaten, komkommers, uien en kaas.
- Bedek de sandwich met kip met een tweede sneetje brood, druk indien nodig op en verwarm de sandwich.
Sandwich met tonijn - recept
Lekkere broodjes voor visliefhebbers kunnen worden bereid met een blik tonijnconserven op voorraad. Een harmonieuze toevoeging van sandwiches met een vergelijkbare samenstelling zijn gekookte eieren, zoete Bulgaarse peper en verse tomaten. De broodbasis kan een huisciabatta, sneetjes rogge of wit toastbrood zijn.
ingrediënten:
- ciabatta -0,5 stks;
- salade bladeren - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
- Gekookt ei - 1 stuk;
- tonijn in blik - 100 g;
- mayonaise - 40 g.
voorbereiding
- Ciabattu wordt in tweeën gesneden, aangevuld met slablaadjes.
- Vis kneed met een vork, vermengd met mayonaise en verspreid van bovenaf.
- Leg de helft van de gekookte eieren en de gesneden paprika.
- Bedek de sandwich met tonijn met de tweede helft van de ciabatta en serveer.
Sandwich met ei
Een broodje, verkrijgbaar met een recept dat is gemaakt met een ei, wordt een ideaal ontbijt om van te watertanden, waarvan zelfs de takkenbossen niet opgeven. Gebakken eieren zijn perfect gecombineerd in een sandwich met gebakken tot rossig en licht crunch van spek, ham of een worst. Zelfs in een laconieke samenstelling met kaas, zal het voorgerecht tevreden zijn met een uitstekende smaak.
ingrediënten:
- volkoren broodjes - 2 stuks;
- Slablaadjes - 4 stuks;
- spek - 2 plakjes;
- eieren - 2 stuks;
- tomaat - 1 stuk;
- zout, peper, mayonaise, plantaardige olie.
voorbereiding
- Broodjes worden in twee gesneden, ingevet met mayonaise, gegarneerd met slablaadjes.
- Top met plakjes tomaat en gebakken reepjes spek.
- Werk het broodje af, bak het ei, zout en peper naar smaak en leg er tomaten met spekjes op.
- Bedek de sandwich met het ei van de tweede helft van de rol en serveer voor thee.
Sandwich met rode vis
Sandwich is een recept dat verfijnd, origineel, smakelijk en vooral te verwachten is voor liefhebbers van vis-snacks. Sneetjes brood kunnen in eerste instantie worden gebruind in een broodrooster of opgewarmd al gevormde sandwich in een koekenpan, gewoon of gegrild of in een sandwich. In plaats van zalm zijn forel en andere visfilets geschikt.
ingrediënten:
- brood voor toast - 4 stuks;
- groene ui en dille - 0,5 bos;
- roomkaas - 150 g;
- kaas hard - 50 g;
- citroen - 0,5 stukjes;
- zalm licht gezouten - 100 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- Meng roomkaas met gehakte ui, dille, citroensap, zout en peper.
- Brood wordt gedroogd in een broodrooster of op een droge koekenpan, ingevet met pasta van roomkaas.
- Op de top van de plakjes vis en kaas, dek af met een tweede sneetje brood.
- Een beetje opwarmen een broodje met zalm , in tweeën snijden en serveren.
Sandwich met avocado
Bijzonder nuttig zijn sandwiches gemaakt met volkorenbrood met een lichte en waardevolle vulling. Als optie kunt u een broodje maken met avocado-pulp, dat perfect combineert met zeevruchten, zalm, witte vis en gekookte eieren. Verfris de smaak van een snackkomkommer en maak er pikante groenten van.
ingrediënten:
- volkoren brood - 4 plakjes;
- plakjes avocado - 100 g;
- komkommer - 0,5 stukjes;
- ei - 1 stuk;
- zalm - 50 g;
- olijfolie - 20 ml;
- zout, peper, citroensap.
voorbereiding
- Sneetjes brood worden besprenkeld met olie.
- Top verspreid de avocado, giet citroensap.
- Leg vervolgens een komkommer, ei en dan plakjes zalm.
- Zoutcomponenten, peper, afdekken met een tweede sneetje brood en onmiddellijk serveren.
Club Sandwich Recept
De lekkerste sandwich kan worden gemaakt van je favoriete ingrediënten, met als broodbasis plakken toast geroosterd in de broodrooster. Als een vulling gebakken kip , ham of worst, aangevuld met verse groente gesneden, salade bladeren, plakjes pittige kaas met ostrinka, geschikt is.
ingrediënten:
- brood voor toast - 4 plakjes;
- gebraden kip of ham - 150 g;
- kaas - 2 borden;
- komkommer - 0,5 stukjes;
- tomaat - 1 stuk;
- mayonaise en ketchup - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, kruiden.
voorbereiding
- Smeer gebakken brood in een broodrooster met een mengsel van mayonaise en ketchup, bestrooi met kruiden.
- Top met plakjes gebakken kip, komkommers, tomaten en kaas.
- Bedek de sandwich met een tweede boterham en warm deze desgewenst op elke handige manier op.
Sandwich met spek
De bereiding van broodjes met spek kan worden aangevuld met vullingen uit eieren, ham, verse, gemarineerde, gestoofde of gebakken groenten. Plakjes vers of gerookt spek worden voorgebakken in een verwarmde braadpan met de toevoeging van een klein deel groente of boter.
ingrediënten:
- brood voor broodjes - 4 plakken;
- spek - 150 g;
- kaas - 2 borden;
- gezouten komkommer - 0,5 stukjes;
- tomaat - 1 stuk;
- slablaadjes - 4 stuks;
- olie - 20 g;
- zout, peper, mayonaise, mosterd.
voorbereiding
- Bak het brood in de broodrooster, vet aan de ene kant met een mengsel van mayonaise en mosterd, aangevuld met slablaadjes.
- Op de top van de broodjes verspreid op gebakken in olie spek, en dan plakjes gezouten komkommer, verse tomaat en harde kaas.
- Bedek de sandwich met een tweede rossig stuk brood en warm het op zoals gewenst.
mini sandwiches
Zoek naar een buffettafel of een snelle huissnack zijn miniatuurbroodjes. Je kunt speciale kleine broodjes nemen voor één hap of snijd de reeds gevormde snack in kleine porties, waarbij je elk stuk met een spies knipt. Het vullen van broodjes kan het meest divers zijn, naar smaak samengesteld.
ingrediënten:
- broodjes voor broodjes - 6 stks;
- worst - 200 g;
- kaas - 100 g;
- komkommer - 1 stuk;
- tomaat - 2 stuks;
- knoflook - 1 tand;
- zout, peper, zure room, greens.
voorbereiding
- Mini-broodjes in twee gesneden, aan één kant ingevet met zout, peper, groene en knoflookzure room.
- Top van de spread worst, kaas, komkommer en tomaat.
- Bedek de sandwich met een tweede helft, serveer zoals het is of warm een beetje op in de magnetron, oven.
Vegetarische sandwich
Voor degenen die geen vlees eten, kunt u sandwiches bereiden in een vegetarische samenstelling. Verse komkommers combineren met het vlees van avocado, tomaten en mozzarella. De smaak van de smaak van het voorgerecht hangt af van de samenstelling van de saus, die wordt verkregen door het mengen van mosterd, magere mayonaise en geurige gedroogde kruiden.
ingrediënten:
- volkoren brood - 4 plakjes;
- avocado - 100 g;
- komkommer - 100 g;
- tomaat - 1 stuk;
- mozzarella - 100 g;
- rode ui - 30 g;
- mayonaise mager en Dijon-mosterd - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, slablaadjes.
voorbereiding
- Meng mayonaise, mosterd, zout, peper, kruiden.
- Droog een beetje gesneden broodsmeer saus.
- Bovenop zijn slabladeren, dan uien, komkommer, avocado en tomaten.
- Voeg een sandwich met komkommer-mozzarella toe, bedek met een tweede boterham en serveer onmiddellijk.
Sandwiches in een multipack
Vooral lekker, rossig en lekker is een broodje met kaas en andere ingrediënten. Als het wordt gebakken na het bakken in een multiplexer. Het is handig om vierkante toastbrood te gebruiken, waarbij de componenten van de vulling worden gevarieerd om een ander eindresultaat te verkrijgen. Zelfs met kaasvulling is de snack een heerlijke aanvulling op thee.
ingrediënten:
- brood voor toast - 4 plakjes;
- kaas hard - 100 g;
- kwark - 100 g;
- groen - 2-3 takken.
voorbereiding
- Sneetjes brood worden besmeerd met kaasgestremde melk aan de ene kant, bestrooi met fijngehakte verse kruiden en knoflook indien gewenst.
- Op de bovenkant, gesneden harde kaas.
- Bedek de sandwich met een tweede sneetje brood en doe dit gedurende 5 minuten in de multiplexer.
Sandwiches in de oven
Bereid zelfgemaakte broodjes van oudbakken brood of bevroren broodjes in de oven. Voorgesneden coupes worden in eerste instantie 5 minuten onder de grill op 200 graden gedroogd, waarna ze de snede met boter smeren. Bak broodjes kunnen eenvoudig op een bakplaat of in folie.
ingrediënten:
- rol voor broodjes - 4 stuks;
- ham - 200 g;
- kaas - 200 g;
- olie - 40 g;
- saus naar keuze - 50 g;
- groen - 0,5 balk;
- Bulgaarse peper - 0,5 st.
voorbereiding
- Snijd de broodjes, droog de plaats van de snede, smeer met boter.
- Op de top van de ham, dan saus, kaas, gesneden paprika en weer saus.
- Elke laag is bestrooid met kruiden of aangevuld met een broodje met slablaadjes.
- Bak broodjes in de oven op 200 graden gedurende 10 minuten.