Kokosnoot is een tropisch wonder dat een specifieke smaak heeft. Het vlees van de kokosnoot laat niemand onverschillig. Kokosnoot wordt gebruikt voor het koken van zowel gerechten als drankjes. In onze supermarkten worden echter zeer rijpe kokosnoten verkocht, waarvan de schil al in een schaal is veranderd. Dit is wat velen ervan weerhoudt om te kopen. Daarom zullen we in dit artikel analyseren hoe je kokosnoot thuis op de juiste manier kunt verwijderen.
We hebben nodig:
- kokosnoot;
- een hamer;
- breinaald / scherp mes.
Hoe een kokosnoot thuis te snijden en niet gewond te raken
Er zijn 3 ogen in de kokosnoot. Slechts een van deze kan doorboord worden. Dit moet ook eerst worden aangepakt. Het is meestal gemakkelijk om dit te doen. Je kunt een mes of een mes gebruiken. Nadat het gat is gemaakt, is het nodig om de vloeistof uit de kokosnoot te persen. Hoe ouder de kokosnoot, hoe minder melk erin. Na verloop van tijd verandert kokoswater eerst in kokosmelk en vervolgens in de pulp van kokosnoot.
Als de kokosnoot leeg is, draait de hamer. Om het appartement niet te vervuilen, is het aan te raden om de schaal in te pakken met een pakket of een handdoek. Alle fragmenten en deeltjes van de schaal zullen dus op één plek blijven.
Een hamer moet een kokosnootschaal breken. In de regel is het gemakkelijk te scheiden van de pulp, hoewel er gevallen kunnen zijn waarin het vlees stevig aan de schaal is bevestigd. Vervolgens neem je een stuk schelp met pulp en een mes, je moet het vlees van kokosnoot wrikken en proberen het zorgvuldig te scheiden.
Na het verwijderen van de schaal, kunt u de kokosnoot van de bruine schil pellen. Dit kan gedaan worden met een mes of een dunschiller. In deze huid zitten veel nuttige stoffen en voedingsvezels, dus deze kunnen niet worden schoongemaakt.
Coconut gebruiken
Meestal wordt kokosnoot gebruikt in de vorm van krullen. Hiervoor moet het geklaarde vlees worden geraspt of gemalen in een keukenmachine. Het beste van alles is dat dit product geschikt is om te bakken.
Het zoete aroma van kokosnoot zal verfijning aan koekjes met kokosnootschaafsel toevoegen . U kunt dit recept bijvoorbeeld gebruiken.
De ingrediënten
- boter - 2 eetlepels;
- suiker - ½ kop;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- bloem - 1 glas;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- kokosnoot chips - 1 glas;
- Vanilline - indien gewenst.
voorbereiding
2 el. Lepel de boter en smelt, voeg een potje gecondenseerde melk en een halve kop suiker toe. 1 kopje bloem en 1 theelepel bakpoeder-mix en combineer met het resulterende mengsel van suiker, gecondenseerde melk en boter. Voeg een glas kokosschilfers en ei toe, roer tot een gladde massa. Indien gewenst kunt u wat vanille toevoegen. Verwarm de oven voor op 180 ° C en bak 15-20 minuten. Het is beter om een pan met perkamentpapier te bedekken, zodat de koekjes niet zullen branden. Of u kunt kleine papieren formulieren gebruiken. Er zijn veel recepten. Dit is slechts een voorbeeld van hoe kokosnoot te eten en te gebruiken bij het koken.
Coconut - nuttige eigenschappen
De geur van kokos vermindert het hongergevoel en de gezonde vetten en substanties die in het vlees worden aangetroffen, helpen om het werk van het hele organisme aan te passen. Het gebruik van kokosnoot verbetert het metabolisme, de kokosnootpulp bevat veel voedingsvezels. Het helpt de spijsvertering te verbeteren, om de darm aan te passen. Maar dit beëindigt niet de nuttige eigenschappen van kokosnoot. In het oosten wordt aangenomen dat kokosnoot het cardiovasculaire systeem versterkt, de bloedcirculatie verbetert, cholesterol verlaagt, de immuniteit verhoogt.
Kokosolie wordt veel gebruikt in cosmetica. Het heeft uitstekende herstellende eigenschappen, dus voeg toe aan shampoos, maskers en balsems. Kokosolie wordt met succes gebruikt in de aromatherapie. De geur van kokos helpt om de eetlust te verminderen, op te vrolijken, om te gaan met depressie.
Regelmatige massage, uitgevoerd met behulp van kokosolie, laat de huid ontspannen, herstellen en omhoog trekken. Vitaminen en voedingsstoffen in kokosnoot, behandelen acne, omgaan met rimpels en kleine defecten.