Kefir 's nachts - goed en slecht

Vertrouwde kefir is een van de populairste zuurtekroducten, die de spijsvertering helpt en regelt, dun wordt en de darmflora normaliseert. Veel mensen hebben een ritueel om kefir te drinken voor de nacht, en de voordelen en nadelen van deze gewoonte zijn grondig bestudeerd door voedingsspecialisten en artsen.

Is kefir nuttig 's nachts?

Kefir heeft vele therapeutische en profylactische eigenschappen, die aanzienlijk worden versterkt als u deze zure melkdrank 's nachts drinkt. Als u kefir voor het slapen gaan drinkt, wordt het calcium daaruit maximaal door het lichaam opgenomen, de immuniteit zal toenemen als gevolg van de normalisatie van de darmmicroflora, en 's morgens kan het lichaam gemakkelijk van onnodige stoffen afkomen. Het heeft ook een diuretisch effect, gemakkelijk genoeg om de nachtrust niet te verstoren.

Kefir bevat een groot aantal lacto- en bifidoculturen, die zeer gunstig zijn voor het lichaam, vooral bij ondervoeding, een constant understatement van het dieet als gevolg van diëten, problemen met het maagdarmkanaal door de inname van antibiotica. Van de andere actieve ingrediënten in kefir bevat vitamine B, jodium, fosfor, molybdeen, calcium.

Het spectrum van ziekten waarin kefir wordt aanbevolen als een therapeutisch en profylactisch middel is erg breed - dit zijn hart- en vaatziekten, bloedarmoede, neurosen, gastro-intestinale aandoeningen. Bovendien merken artsen en verzachtende eigenschappen van yoghurt - een drankje dat 's nachts wordt gedronken, helpt om sneller en rustiger in slaap te vallen ten koste van aminozuur tryptofaan. Hoewel sommige deskundigen het kalmerende effect van alcohol in kefir toeschrijven, is het gehalte ervan eigenlijk onbeduidend - 0,04-0,05%.

Is het schadelijk om kefir 's nachts te drinken?

Kefir is 's nachts schadelijk voor mensen met ziekten die een verhoogde zuurgraad van maagsap veroorzaken, een neiging tot het optreden van fermentatie en vergassing in de darm. Het wordt afgeraden om 's nachts voor de nacht kefir te drinken - dit kan diarree veroorzaken. Sommige artsen raden kefir niet aan vanwege het hoge eiwitgehalte, omdat geloof dat hun spijsvertering het lichaam het grootste deel van de nacht doorbrengt en geen tijd heeft om te herstellen. Als een persoon na een dronkenschap vóór het slapen gaan Kefir verslagen voelt, moet hij dit drankje echt vervangen door kruidenthee.

Hoe nuttig is kefir 's nachts voor gewichtsverlies?

Mensen die proberen om overtollige kilo's te verliezen, vragen zich soms af - is het mogelijk om kefir 's nachts te hebben wanneer je af laat vallen. Diëtisten geven hier één antwoord op: kefir is een wondermiddel dat metabolische processen versnelt en helpt om overtollig gewicht kwijt te raken.

Als u elke avond kefir in plaats van de laatste maaltijd drinkt voor gewichtsverlies, vermindert het de totale dagelijkse calorie-inname en verbetert de spijsvertering, wat uiteindelijk ook een gunstig effect heeft op het resultaat. Daarnaast kan een glas yoghurt worden vervangen en dagsnacks. In totaal kunt u per dag drie glazen van dit drankje drinken.

Hoe de meest bruikbare kefir kiezen?

Het eerste wat experts aanbevelen om op te letten, is de productiedatum van het product. Meestal wordt het maximaal 7 dagen bewaard, een langere periode geeft de aanwezigheid van conserverende ingrediënten in de drank aan. Een jonge yoghurt - gemaakt minder dan 24 uur geleden - bezit laxerend effect, meer volwassen - fixeermiddel. Hiermee moet rekening worden gehouden als er problemen zijn met het maag-darmkanaal.

Degenen die alleen hun gezondheid willen verbeteren en zich niet bezighouden met het probleem van afvallen, raden aan om klassieke kefir 3,2% vet te drinken (calorische waarde 100 g - 56 kcal), tk. calcium uit deze drank wordt het best opgenomen. Voor verdunners wordt kefir geproduceerd met een verlaagd vetgehalte - 1% en 2,5% (caloriegehalte is respectievelijk 40 en 50 kcal). Er is ook een volledig vetvrije zuurmelkdrank, maar deze is het minst bruikbaar in termen van calciumabsorptie.